Zdravé diabetickej jedlo denne plány

Cukrovka je ochorenie, ktoré obmedzuje schopnosť tela, aby jedlo, tzv glukózy, pre buniek a orgánov. Glukóza je produkovaný pri trávení tukov, škrobov a cukrov. Inzulín, produkovaný pankreasom, nesie glukózu na bránu, alebo "receptory", v bunkách. U diabetikov, tento proces sa rozpadol kvôli jednému nedostatku inzulínu alebo receptora poruchy. Plánovanie jedla pre diabetickú diétu musí kompenzovať tento problém. Sacharidov a glukózy

pred menej glukózy môže dostať do buniek u diabetikov, telesné funkcie trpia a glukóza sa hromadí v krvi. Cieľom plánovania jedla pre diabetickú diétu je riadiť spotrebu sacharidov, takže produkcia glukózy je rozložená rovnomerne v čase, aby sa zabránilo hromadeniu tejto "hladiny cukru v krvi." Stravovanie musí dodať potravín potrebných bunkami a výživy, ktoré telo potrebuje. Diabetici potrebujú rovnaké živiny ako ostatných ľudí --- a môžete jesť väčšinu rovnakých potravín --- ale musí byť priestor jedla v pravidelných intervaloch (štyri až päť hodín), po celý deň (pozri odkaz 1 Interaktívna výučba). V rovnakej dobe, obezita je jedným z hlavných faktorov pri diabete 2. typu a prenatálnej výživa je dôležité gestačný diabetes. Úlohou je dosiahnuť zmiernenie a rovnováhu v diabetickej diéte pri zachovaní jedla zaujímavé.
Moderovanie
diabetici

musí stredne spotrebu potravín. Typicky, diabetes profesionálne vykonať individuálne odporúčania pre dennú spotrebu "sacharidov" (približne vo výške 15 g sacharidov). Typ 1 diabetici zvyčajne nejakú formu umelého inzulínu a musia dodržiavať veľmi prísnu diétu po celý život, ale typ 2 a gestačný diabetici často môžu riadiť ich stav so samotnou diétou. "Počítanie sacharidov" (pozri zdroj 2) umožňuje diabetikov výbere potravín na základe množstva glukózy v krvi, ktoré sa vytvoria. Veľkosť dávky je daná obsahom sacharidov a právo počet a typ potravín nielen riadi hladinu cukru v krvi, ale pomáha spravovať obezity. Aj keď umelé sladidlá všeobecne obsahujú menej sacharidov ako bežná cukor, med alebo sirupov --- všetky --- Jednoduché sacharidy vedú diabetik "závislý" na sladké jedlá a mali by byť postupne vyraďované z diétu.


Balance

Okrem nutnosti obmedziť sacharidy a distribuovať rovnomerne, diabetici musia dodržiavať rovnaké pravidlá ako nutričné ​​niekoho iného (viď odkaz 1 Čo potrebujete vedieť o jedle a diabetes) . Šesť až osem porcií celozrnných obilnín, päť až sedem porcií ovocia a zeleniny, dve porcie mliečnych výrobkov, štyri-šestunce bielkovín a tri až štyri tuky by mali tvoriť každodennú spotrebu potravín. Porcie menou v carb "výmeny", používaný na vyrovnanie sacharidov a výživa v stravovaní a občerstvenie plánovanie. Stravovanie zvyčajne obsahujú bielkoviny, zeleninu, celozrnné obilniny a tuky, občerstvenie obsahujú menšie porcií jednoduchých sacharidov potraviny, ako je šťavy alebo škrobu udržať glukózy tečie medzi jedlami. Dôraz by mal byť na surové než varené ovocie a zelenina, ako maximalizovať vlákno (komplexné sacharidy), ale sladkosti sú povolené s mierou, pokiaľ sú ich sacharidy sú v rovnováhe s ostatnými potravín konzumovaných po celý deň. Dobrý Stravovanie zabráni vytlačeniu príliš veľa sacharidov do jedného alebo dvoch jedál, vyváženie kompenzácie diabetu a výživy.