Vášnivý dobrého vína? Prečo si niektorí sami? Takže to môže byť veľmi jednoduché, pre začiatok. Potrebujete k tomu len hrozno a tie správne nástroje. Samozrejme, že musíte dodržiavať určité pokyny. V opačnom prípade môže byť vaše víno nedopadne ako niečo, čo budete hrdí na to, kedy je čas na degustačné strany. Vzhľadom k tomu, že ste na správnej ceste, a ak budete mať trpezlivosť (tento proces môže byť trochu časovo náročné), potom ste mimo k tomu, že niektoré z najlepších domácich wines.First off, musíte musíte sa dostať materiálov. Môžete si skutočne kúpiť sadu presne tam, kde všetko, čo prichádza v - vedierka, vedierka s viacerými prechodovej komory sú dôležité pre kvasenie, je destemmer, lisu a scedzovacej sáčku alebo hadice. Na účely určenia, alkoholické nápoje a cukornatosti vo vašich vín, budete potrebovať hustomer navyše by ste mohli dostať kyselina úrovni testera, aj keď to nie je necessary.Definitely, budete potrebovať niečo, aby do vína. Ako začiatočník, bude hrozno byť dobrý a jednoduchý. Získať dostatočné hrozno, ktoré vás asi šesť galónov s niektorými džús v cene. Tam sú hrozno, ktoré si môžete zakúpiť, ktoré sú pripravené na výrobu vína, alebo dokonca môžete tiež získať hroznovej šťavy skôr, aby bol proces jednoduchší. V prípade, že sa dostanete ovocie, môžete spustiť stlačením tlačidla je extrahovať šťavu, alebo môžete použiť winepress.Once máte tú šťavu, dostať svoje hustomer určiť jeho cukru a obsah alkoholu. Pri výrobe vína, budete musieť vlastniť čítanie medzi 9 až 13 percent. Môžete pridať cukor postupne za pochodu, kým sa dosiahnuť čítanie v rámci tejto odrody. Pod týmto rozsahu znamená, že budete musieť pridať cukor, a cez to, môžete pridať ďalšie juice.Once máte správne čítanie, môžete začať kvasenie, ktorá je, ako sa ovocné šťavy premení vína. Nalejte ovocnej šťavy do otvorenej nádoby, ktoré by ste nemali naplniť až po okraj jednoducho preto, že tam bude veľa bublín počas procesu. Teraz môžete pridať kvasinky nutričné, pektínové enzýmy a draslíka bisulfite. Musíte sa spoliehať 24 hodín na draselného hydrogensiričitanu fungovať hoci. Očakávať, že bubliny asi pol dňa do procesu. Potom zakryte utierkou a miešajte ich s stierkou každodennou asi päť alebo šesť days.After, môžete naliať zmes do inej nádoby (uistite sa, že je to čistý), ktorý je vybavený zámkami, takže plyn môže byť odvedený. Tiež nechať usadeniny na prvého segmentu a len tak všetku kvapalinu do dokončených sekúnd. To znamená, že sa usadeniny sa usadzujú na spodnej časti nádoby, a oddeliť od kvapaliny. Musíte byť neustále v pohybe svoju zmes, kým si všimnete, že čistenie, čo znamená, že už viac sediment. To môže trvať od niekoľkých týždňov do weeks.When ste spokojní s výsledkom, môžete teraz naliať zmes do fliaš s vínom, ale byť istí, využiť filter, takže sa môžete zbaviť akéhokoľvek druhu jemné usadeniny, ktorá môžu zostať. A potom, je čas pridať svoje vlastné víno štítku.