Kulinárske umenie je umenie varenia. Varenie je proces prípravy jedla a pokrmy, ktoré budú jedli alebo jedlo podávané k ostatným ľuďom. Slovo "kulinárske" je definovaný ako niečo, čo súvisí s, alebo v súvislosti s, varenie a kuchyne. Ľudia, ktorí pracujú v kulinárskeho umenia sú známi ako kulinársku. Osoba, ktorá pracuje v reštauráciách je všeobecne známy ako kuchár. Zručne príprava jedál a pokrmov, ktoré sú rovnako príjemné na poschodí, pokiaľ ide o oko, je zodpovednosťou kulinárske umelca. Kulinárske umelcov vyžaduje veľa vedomostí o vede jedla sa pripravujú, a dobré porozumenie toho, ako strava a výživa ovplyvniť ľudí pri príprave svojich jedál. Prejsť na www.cajuns-recipes.com. Kulinárske umelci pracujú v nemocniciach, reštaurácií a ďalších inštitúcií, kde kuchyňa podmienky sa líšia v závislosti od typu podnikania. Kulinárske umenie sa skladá z mnohých kategórií. Niektoré z nich sú nástroje, metódy, kombinácia koreniny a prísady, ktoré dodáva chuť na jedlo. To zvyčajne vyžaduje správne meranie, vhodný výber a presné kombináciu zložiek, zapojených na dosiahnutie požadovaného výsledku. Rozmanitosť kulinárske umenie po celom svete odráža mnoho aspektov, ako sú hospodárska, estetická, výživy, náboženské a kultúrne. Úsvit ohňa a kulinárske umenie, aj keď nie vždy, je spájaný s ohňom. Teplo vznikajúce pri požiari je nutné zmeniť Food textúru, chuť, nutričný obsah a dokonca aj jeho vzhľad. Vykurovanie je dôležité v kulinárskeho umenia, pretože to dezinfikuje jedlo a robí to mäkšie. Jedlo nebezpečného priestoru medzi 4 a 60 ° C,. V týchto teplotách baktérie nájdené v nájdený alebo aj tie, ktoré boli prevedené do potravín môže rásť na veľmi alarmujúce rýchlosťou. Za ideálnych podmienok môžu baktérie zdvojnásobiť populáciu každých dvadsať minút. Aj keď to na prvý pohľad môže tieto potraviny nezobrazí škodlivý, pri požití môžu byť. Mnoho ľudí má mylnú predstavu, že baktérie umierajú, keď sme sa zmraziť naše jedlo alebo chladom je, ale to v skutočnosti nie je zbaviť potraviny baktérií, iba spomaľuje ich rozvoj. Jeden z najslávnejších oddelenia v kuchárskeho umenia je pravdepodobne pečenie. Pečenie je umenie varenia potravín s použitím rúru kulinárskeho umenia. Vďaka použitiu suché teplo rovnomerne rúry a na potraviny, ktoré potom varí jedlo. Používa sa na výrobu cukrárskych dezertov na báze, ako sú koláče tort, zákuskov a tort. Pece suché teplo spôsobí, že škrob sa premeniť v želatínu a výsledky na zhnednutie alebo zuhoľnatenie vonkajšku potravín. Niektoré nevzdelaný v kulinárskeho umenia by si mohol myslieť, že obhorené časti alebo hnedej časť nie je tak chutí, ako to znie, ale táto časť je vlastne to, čo dáva chuť a vôňu na pečivo, čiastočne utesnenie vlhkosť potravín. Browning zrejmé v pečivo je spôsobené tým, cukru caramelizing a chemické reakcie, ktoré sa deje medzi zníženie cukru a aminokyseliny (e-mail sadlo reakcie). Vlhkosť v pečené maškrtu, na druhej strane, nie je v skutočnosti úplne držaná v dobe, kedy je maškrtu pečú sa bude suchšie a suchšie. Pre viac informácií sa môžete prihlásiť k www.atkins-diéty-recipes.com.Boiling ďalšie kategórie kulinárskeho umenia, a keď dôjde k rýchlemu odpareniu akéhokoľvek druhu kvapaliny pri zahriatí kvapalina, ktorá sa varí. Pri varení sa varná rozdelený do mnohých kategórií. Blanšírovanie, varenie termín používaný na opis ponorenie potraviny do vriacej vody a jeho odstránenie po určitú dobu a potom hodil ju do studenej vody a nechať tiecť vodu nad ním spôsobuje spevnenie potravín. Tlakové varenie je, keď je jedlo varené v uzavretom varenie nástroj, ktorý by obmedzila vzduch, ktorý prichádza alebo bude z tohto nástroja. Táto technika urýchľuje tempo varenie. Dusenie bude pravdepodobne najviac populárne kuchárske techniky v kulinárskom umení divízie. Ide o metódu, kedy sa mäsa rozrezaní na malé kúsky a spolu s sú niektoré druhy zeleniny bublala do kvapaliny. Simmering, potom je opäť spôsob prípravy, kde sa kvapalina ťažko držané v dostatočnej vzdialenosti od bodu varu. Ostatné varnej techniky sa dusiť, kódovanie, parenie, infúzie, pytliactvo, dvojité naparovanie, máčanie a termoska varenie. Väčšina Severnej Ameriky používať v mikrovlnnej rúre grilovanie a ako ich najčastejších foriem varenie. Najjednoduchší a najjednoduchší spôsob varenia je v mikrovlnnej rúre, a to varenie technika sa používa predovšetkým k ohrevu skvelé jedlo pripravené na konzumáciu. Rovnako ako u grilovanie, väčšina severnej Američania majú grilovacie stanice v ich dvore. Grilovanie je opekania metódy, ako grilovanie, restovaní, grilovanie, alebo dokonca fajčiť jedlo.