žlčníka spolu s pečene a pankreasu, je členom žlčového systému, ktorý pomáha pri trávení vďaka produkcii žlče a tráviacich enzýmov. Žlč je tekutina vyrába v pečeni na pomoc pri trávení s vysokým obsahom cholesterolu a tukov. Žlčník sa nachádza v pravej hornej časti brucha, tesne pod pečeňou. Je pripojený do tenkého čreva sondou, ako je štruktúra s názvom spoločný žlčovod. Žlčník uloží žlč vytváraných v pečeni, kým je to potrebné pre trávenie. Keď sa to stane, varhany zmluvy a vyprázdni žlč do tenkého čreva cez spoločné žlče duct.Along s inými látkami, žlč obsahuje cholesterol a pečeňové odpadový produkt známy ako billrubin. V prípade, že množstvo jednej z týchto látok, je príliš vysoký, pevné častice začnú tvoriť. Tieto častice sa nazývajú žlčové kamene. Keď sa množstvo cholesterolu je príliš vysoká, sú tvorené cholesterolu kamene. V prípade, že je príliš veľa billrubin, tvoria pigmentové kamene. Cholesterol kamene sú najčastejšie. Osemdesiat percent žlčových kameňov u pacientov v Spojených štátoch majú hladinu cholesterolu kamene. Ľubovoľný počet kameňov môže dôjsť v ľubovoľnej kombinácii veľkosti. Tieto kamene môžu zostať v žlčníku a nespôsobujú problémy.Avšak ak kamene sú veľké alebo ak sú prítomné vo veľkom množstve, môžu spôsobiť bolesť. V prípade, že kamene sa začnú pohybovať zo žlčníka, môžu tiež spôsobiť problémy. Je možné, že pohyb blokovať jeden z kanálov, ktoré spájajú do tenkého čreva do žlčníka, slinivky brušnej, alebo pečeň. To môže chytiť žlč v potrubí a spôsobiť zápal vedie k infekcii a poškodeniu orgánov. Odhaduje sa, že dvadsať percent dospelých Američanov majú žlčové kamene, ale príznaky sa vyvíjajú v iba dvoch alebo troch skupín percent.Among etnických, belochov, hispánsky, a domorodí Američania sú na najvyššie riziko vzniku žlčových kameňov. Rizikovým faktorom je oveľa nižšia ako u afrických Američanov. Pohlavie tiež hrá rolu, ako rizikovým faktorom je vyššie u žien ako u mužov. Nadváha zvyšuje pravdepodobnosť vzniku žlčových kameňov. Ale ľudia, ktorí sa snažia schudnúť, sú v nebezpečenstve, ak sú príliš rýchlo stráca v dôsledku nárazovej diéte. Ak muži rozvoju žlčových kameňov, ktoré sú viac pravdepodobné, že komplikácie. A komplikácie sú častejšie u starších pacientov. Niektoré lieky, ako sú antikoncepčné tabletky a lieky na zníženie cholesterolu zvyšujú riziko ako well. obyčajný príznak žlčových kameňov je bolesť brucha počas hodiny konzumovať tučné jedlo. Bolesť môže rozšíriť na pravom ramene a medzi lopatkami. Ďalšie symptómy sú chronické poruchy trávenia a zemného plynu. Jednotlivci, ktorí zažívajú to na pravidelnom základe, by mali naplánovať schôdzku so svojím lekárom primárnej starostlivosti. Ale v prípade, že bolesť je sprevádzaná vracaním, horúčka, zimnica, potenie a alebo ak je prítomná žltačka majú hlásiť do nemocnice na pohotovosť okamžite. Vedci jo t úplne istý, akú úlohu strava zohráva v rozvoji žlčových kameňov, ale vieme, že vysoká hladina cholesterolu v krvi zvyšuje riziko, takže je rozumné predpokladať, že ľudia môžu znížiť toto riziko tým, že po stravu, ktorá má nízky obsah cholesterolu.