1800 Calorie Diabetická diéta Exchange

1.800 kalórií diabetická výmena strava je jedným z najzdravších a najvýživnejšie možností. To poskytuje prostriedky na kontrolu hladiny cukru v krvi a predísť diabetickým komplikáciám. Kalórií členenie predstavuje asi 30 percent tuku, 50 percent sacharidov a 20 percent bielkovín. Flexibilita tejto diéty pomáha uspokojiť hlad. Ciele a výsledky

Glykemický (hladina cukru v krvi), ovládanie je najlepšie dosiahnuť tým, že obmedzuje príjem sacharidov a jesť menšie, častejšie jedla. American Diabetes Association odporúča jesť aj väčšie obed a menšie raňajky a večere.

Uspokojenie hladu a kontrole glykémie, kontrola hmotnosti je tiež dosiahnuť. Niektorí môžu znížiť ich príjem na 1500 kalórií, aby sa dosiahlo zníženie hmotnosti, ale väčšina endokrinológov a odborníci na výživu odporúčajú 1.800 kalórií diabetická diéta výmenný k dosiahnutiu a udržaniu optimálnej regulácii hmotnosti u diabetikov.
Základy

sacharidy rozkladajú na cukor. Ak chcete zachovať kontrolu glykémie, musí diabetik počítať sacharidy a šíriť sa cez celý deň. Bielkoviny a tuky tiež vplyv na hladinu cukru v krvi, ale nie tak rýchlo. Sacharidy sú počítané v gramoch alebo výmenou. Jeden kurz sa rovná 15 g sacharidov.

V-1800 kalórií diabetickej kurzu, asi 50 percent kalórií pochádza z sacharidov alebo asi 900 kalórií. Jeden gram sacharidov rovná 4 kalórie, takže výmenný (15 g) sa rovná 60 kalórií.

S vysokým obsahom vlákniny komplexné sacharidy sú najlepšou voľbou. Vyberte si celozrnný chlieb nad bielym chlebom. Hnedá ryža je prednostné cez bielu ryžu

Sacharidy pochádzajú z troch hlavných skupín potravín:. Škroby, mlieko /mliečne výrobky, ovocie a Zelenina obsahuje niektoré sacharidy, ale tuky a mäso obsahuje veľmi málo sacharidov. Nie je nutné počítať sacharidov v zelenine, ak jete dva alebo viac porcií v jedle.
Výmeny

najzdravšie voľbou pre túto diétu zahŕňajú päť chlebov /škroby, štyri zelenina, ovocie, dva šesť tuky, štyri mlieko /mliečne výrobky, osem porcií mäsa a tri voľné položky denne.

chlieb /škrob Výmena sa rovná 1/2 šálky obyčajný ovsené vločky, 1 1/4 šálky valcované ovsené cereálie, 3/4 šálky vločka obilnín, 1/3 šálky cestovín, 1/2 angličtina muffin, jeden plátok celozrnný chlieb, 1/2 šálky ryže, krupica, alebo kukurice, alebo jeden 6-palcový tortilla.

zeleniny výmena rovná polovica šálky zelenej fazuľky, šampiňóny, mrkva, brokolica, špenát alebo kapusta alebo jednu šálku hlávkového šalátu alebo uhorky.

ovocia výmena rovná 10 hrozna, 1/2 šálky oranžovej alebo jablkový džús, 1/3 šálky hrozno, grapefruity alebo brusnicový džús, alebo výber jedného jablko, pomaranč, banán alebo hruška.

tuk výmena rovná 1 oz maslo alebo 1 polievková lyžica. olivový olej, kukuričný olej, majonéza, alebo francúzske, ranč, tisíce ostrov alebo talianskej šalátové dresingy.
výmeny

Mäso rovné jedno vajce, alebo 1 oz chudé pečené kura, ryby, šunka, morka, tuniak, mleté ​​hovädzie mäso, rebierka, Bologna, mleté ​​morčacie alebo bravčové mäso.

Mlieko /mliečne výmeny rovné 8 oz. mlieka, alebo 1/2 šálky zmrzlina, s nízkym obsahom tuku zmrzlina, tvaroh alebo puding bez cukru. Jeden oz. Američan, feta, brie, ricotta, alebo švajčiarsky syr tvorí mlieko /mliečne výmenný

Zadarmo potraviny patria:. Strava sóda, vývar alebo vývar, bez cukru želé, 2 lyžičky. bez cukru sirup, káva alebo čaj, bez cukru alebo cukrík guma.