Aké vitamíny sa nachádzajú v Pears?

Stravovanie dve hrušky denne zaisťuje doporučený denný príjem ovocia pre dospelých, v súlade s "výživové odporúčania pre Američanov," publikoval spoločne americkým ministerstvom zdravotníctva a sociálnych služieb a ministerstvo poľnohospodárstva . Hrušky sú k dispozícii po celý rok v obchodoch a prichádzajú v mnohých variantoch. Každá odroda je sladké, chutné a výživné a obsahuje len 100 kalórií. Hrušky sú chutné čerstvé ako olovrant alebo upravené do šalátov, dezertov a hlavných jedál. História Hrušky

sú staré ovocie, ktoré boli vysadené pred 7000 rokmi Feng Li, čínsky diplomat. Homér sa zmieňuje hrušky v jeho epickej básni "Odyssey" a rímska bohyňa ovocie, Pomona, vraj zrelých hrušiek. Hrušky často objavujú v dielach renesančných majstrov a boli kultivované v Európe v 17. storočí. "Hruška" je uvedené v jednej zo svetovo najobľúbenejších vianočných kolied, "Dvanásť dní Vianoc."
Typy Hrušky

najčastejšie hrušky predávané v obchodoch sú žltá Bartlett, Green Anjou a Bosc. Žlté Bartlett hrušky zmení farbu zo zelenej na žltú, ako zrejú a sú veľmi šťavnaté a sladké. Green Anjou hrušky svietiť na zeleno, ale zmäkčiť, keď sú zrelé. Sú to najsladšie, keď sú zrelé. Bosc hrušky majú hnedú kožu, ktorá sa nemení farbu. Oni sú veľmi aromatické a pomerne sladká, ale sú pevnejšie a menej šťavnatej hrušky než ostatní. Existuje niekoľko ďalších druhov hrušiek, ktoré môžu byť zakúpené z času na čas v ovocných porastov alebo obchody s potravinami, a to najmä v severozápadnej Spojených štátoch, kde sa pestuje väčšina hrušky. Patrí Red Bartlett, Comice, forelle, Red Anjou Concorde a Seckel. Všetky odrody sú rovnako výživné.
Nutričná hodnota

Raw hrušky sú veľmi bohaté na vlákninu. Jedna stredné hruška obsahuje 6 g rozpustnej vlákniny, alebo 24 percent odporúčanej dennej dávky za amerického ministerstva poľnohospodárstva. Hruška obsahuje 7 miligramov vitamínu C, alebo 10 percent odporúčanej dennej dávky; 38 IU (medzinárodných jednotiek) vitamínu A a 1 g bielkovín. Okrem toho, hruška obsahuje 190 miligramov draslíka, alebo 5 percent odporúčanej dennej dávky. K dispozícii sú tiež 26 g čistej zdravých sacharidov v hrušku, a má nízky glykemický zaťaženie. Hrušky neobsahujú sodík, nasýtených tukov alebo cholesterolu, čo je skvelou voľbou pre zdravé jedáci. Kôra hrušky obsahuje vlákninu a fytonutrienty.
Fotografie Kontrola na zrelosti

hrušky dozrievajú po tom, čo sú zozbierané. Skontrolujte hrušku zrelosti jemným zatlačením palcom u jeho kmeňa. Ak váš palec preliačiny hrušky, to je zrelé a pripravené k jedlu. Nečakajte, až je mäkká hruška okolo svojho stredu, pretože to pravdepodobne znamená nadmerného dozretia. Ak chcete urýchliť proces zrenia, miesto hrušky v papierovom sáčku. Chladiace hrušky spomalí proces zrenia.
Tipy

vyhnúť nákupu hrušky s mäkkými škvrny alebo modriny, a vždy umyť hrušky pred jedlom alebo použitím v receptoch. Zrelé hrušky môžu byť uchovávané v chladničke po dobu troch až piatich dní. Hrušky musia byť skladované oddelene od zeler, kapusta, cibuľa, zemiaky a mrkvu, pretože môžu absorbovať pachy.