Aké sú nebezpečenstvá dusitanov a dusičnany, tak?

Dusitanov a dusičnanov sú anorganické ióny, ktoré hrajú úlohu v našej strave. Tie možno nájsť v nasoleného mäsa, ako je mäso deli, slanina, párky v rožku a klobásy. Zelenina tiež obsahujú malé množstvo dusičnanov a dusitanov z dôvodu pesticídov. Pitná voda, väčšinou z domácich studní, môžu byť znečistené týmito dvoma ióny. Pokiaľ je jedinec vystavený vysokým úrovniam dusitanov a dusičnanov, môže sa stretnúť s určitými rizikami. Blue baby syndróm

Deti, ktoré sú do štyroch mesiacov veku sú v najväčšom nebezpečenstve, že budú ovplyvnené dusičnanov a dusitanov expozície podľa agentúry pre toxické látky a register choroby. Deti, ktoré sú vystavené k pitnej vode, ktorá obsahuje tieto dva ióny sa môže vyvinúť methemoglobinémia, ktorý sa bežne označuje ako "modrý detský syndróm." Tento stav bráni dieťaťa krv prenos kyslíka a spôsobuje, že dieťa sa obrátiť na modro-šedú farbu, v závislosti na Vermont ministerstva zdravotníctva. Deti s podmienkou, sú v ohrození pre kóme alebo smrti.
Vrodených vád
vady

pôrod môže nastať, ak tehotná žena je vystavená vysokej hladiny dusičnanov a dusitanov. Intrauterinná rastová retardácia, srdcové vady a poruchy nervového systému môžu všetci dôjsť, podľa Spojených štátov Environmental Protection Agency. Byť vystavený dusitanov a dusičnanov v priebehu tehotenstva je tiež myšlienka dať dieťa vyššie riziko syndrómu náhleho úmrtia dojčiat po pôrode a nádory na mozgu v detstve, podľa EPA.
Rakoviny Rizikové

Väčšina lekárskych expertov verí, že existuje zvýšené riziko vzniku rakoviny medzi tými, ktorí sú vystavení dusitanov a dusičnanov, hoci táto teória doteraz nebola preukázaná. Avšak, štúdie ukázali, že dusičnany a dusitany zvýšiť riziko vzniku rakoviny u zvierat, v závislosti na Ohio ministerstvo zdravotníctva. To je veril, že rakovina močového mechúra a hrubého čreva obaja môžu byť spojené s dusitanov a dusičnanov.
Iné zdravotné ťažkosti

Expozícia dusitanov a dusičnanov je myšlienka k zvýšeniu riziko cukrovky detstva, časté močenie, recidivujúce hnačky, opakované infekcie dýchacích ciest, sleziny a krvácanie, podľa EPA. Deti, ktoré sú vystavené na týchto dvoch iónov môžu rozvoja rakoviny mozgu. Keď jednotlivec prehltne veľké množstvo dusitanov a dusičnanov, on alebo ona môže zažiť bolesti brucha, krv v stolici a moči, mdloby, svalová slabosť a, vo vážnych prípadoch aj smrť podľa agentúry ochrany životného prostredia.