Môžete jesť čerstvé zelené surové arašidy ?

Zelené arašidy sú čerstvé a surové , pred tým , než boli sušené alebo solené pražené . Môžu sa jesť , ale sa musí uchovávať v chladničke , alebo sa môže konzumovať priamo po zbere , aby bola zachovaná ich čerstvosť . Kontaminácia

Green arašidy môžu byť kontaminované počas rastu a skladovacieho procesu u plesne Aspergillus flavus , ktorý potom uvoľňuje toxické látky aflatoxín . Ak budete jesť čerstvé zelené surové búrske oriešky , uistite sa , že boli nedávno zozbierané alebo riadne skladujú .
Výživa

Arašidy sú bohaté na živiny , s vysokým obsahom bielkovín a vysoký obsah nenasýtených tukov . Živiny sú prítomné pri konzumácii v čerstvom surovom stave , ale zelené surové arašidy nie sú tak ľahko stráviteľné .
Alergia

Niektorí ľudia majú arašidy alergie a nesmú konzumovať surové alebo varené arašidy alebo arašidového masla . Je praženie , ktoré často vytvára alergény , takže alergia nemusí existovať , ak zelené arašidy sú surova .