Pokiaľ ide o predvídanie a vytváranie trendov, nech už si myslíme, že móda, hudba alebo jedlo, je to v podstate scvrkáva na jednu vec: preferencie. Samozrejmosťou sú kľúčové vplyvných, vplyvní a mocní, ak si prajete, ktorí obývajú tieto kreatívne priemysly a skutočne vedieť, čo oni sú hovoríš. Ich profesionálny predvídavosť je samozrejme neoceniteľná amatér začiatočník domáci kuchár alebo vášnivý pridelenie majiteľ napríklad, ktorí spoločne milovať to, čo produkujú a jesť, ale s jedlom nemôžete len strčiť dole národmi v krku, pretože literally.Ever úsvit TV šéfkuchára teraz môžeme byť všetci architekti našej kulinárske výtvory a pohodlia nášho domova. Bez ohľadu na to, ako veľmi sme si sťažujú na nasýtenie týchto osobností, podporovaný svojimi nespočetnými kuchárok, reštaurácií a značkový tovar, sú dôvodom, prečo jedlo dobré jedlo tak ľahko prispôsobiť v našich domovoch, a čo je dôležitejšie, je viac populárne ako kedy predtým. Všetci by sme mali vziať naše klobúky preč Hugh Fernley a co.Last rok bol obzvlášť zaujímavý pre jedlo. Bol to rok, kedy domácej kuchyne bol chladný opäť, rovnako ako príjemný spôsob, ako priviesť rodinu pohromade okolo jedálenského stola. Dopyt po záhradkárskej kolónii po celej krajine zvýšil o drvivú 60, ale nadšenci sa musel uspokojiť s ich zadnej záhrade (alebo niekto elses) kvôli nedostatku pozemkov v mestských oblastiach. A ľudia boli všeobecne jesť zdravšie znova. To nebolo výsledkom trvalej Dr Gillian McKeith prosiť národ skúmať Našou prednosťou je ... no, však viete čo, to národ, ktorý si uvedomil, že jesť lepšie nie je len pragmatický, to bolo vlastne skôr príjemné taky. Stručne povedané, jesť zdravšie a robiť, aby doma bol späť v ponuke, ale zase to bude rovnaké pre rok 2010? Počas niekoľkých posledných týždňov predpovede na Čo sa deje, že je horúco, alebo nie pre rok 2010 boli lietajúce okolo, a ako začiatok pre vás už bolo spomenuté, bude aj naďalej diktovať preferencie popularitu. Jej vy, kto bude manipulovať s jej tohtoročným trendom a jeho vaša voľba, že naozaj záleží. Avšak sme stále zostavený zoznam predpovediam, že veríme, že bude aj naďalej la mode tento rok, rovnako ako niekoľko nových ones.Go localThe Británii zošalel pre miestnych surovín, mäsa a rýb v roku 2009 a táto požiadavka je nepravdepodobné, že ustúpi v priebehu roka 2010. S kuchári ako Ramsey, Oliver, Blanc a Stein všetci horlivo podporil potrebu kúpiť miestne, táto túžba je filtrovaný až do miliónov domácností. Ak ste to šťastie žiť v blízkosti pobrežia alebo poľnohospodárskej pôdy, mnoho malých supermarketov, rovnako ako ťažké váhy Tesco a Waitrose, sú získavanie lokálne a eticky, tak to bude skoro neodvratný proces to year.You baránok! Podľa UKmeat . org predaj mäsa v priebehu konca roka 2008 a po celý rok 2009 nebol ovplyvnený hospodárskym poklesom, s pozoruhodným nárastom jahňacie (19,5). Foodies predpovedajú, že jahňacina bude lepší ako hovädzie mäso, so spotrebiteľmi, ktorí sa rozhodli pre mleté mäso a mäso z voľby tohto obľúbeného zvieraťa. Príďte v lete, bude jahňacie hamburgery a kebab byť v plnom flow.Watch čo eatAs rovnako ako väčšina z nás skúmať to, čo jeme, pozeral predovšetkým na zdravotné a nutričné prínos, jeho zrejmé, že potraviny a nápoje značky musia byť transparentnejšie s ich zložiek. Napumpovali potraviny obohatené rôznymi prísadami zdravie posilňujúcich sú z láskavosti, s väčšinou zákazníkov (88) je presvedčená, jeho viac dôležité jesť potraviny prirodzene bohaté na živiny namiesto opevnených či obohatené podľa zdravotníckym zameraním International. Potraviny ako špargľa, kel, kapusta, arašidy a tie, zabalené s omega 3 mastné kyseliny sú stanovené pre hlavnú rolu tejto year.Mix to upFor tých z vás, ktorí ocenia kvalitné jedlo, budete pravdepodobne už skôr kreatívny v kuchyni. Boli vopred vylúčené, že vy ste s cieľom byť vynaliezavejší tento rok pri varení, kombinujúci drahé a úžasné potraviny s tým každý deň. Napríklad, sú foie gras, hľuzovky prášok, kačica confit a množstvo vzácnych syrov očakáva zvýšenie viac rudimentárne jedlá ako šaláty, ryža a pasta.Eating doma je nové zariadenie outYes, ste počuli predtým, ale budeme pokračovať znížiť našu závislosť na reštaurácie v roku 2010 a jesť viac jedla doma. To bol rastúci trend v posledných niekoľkých rokoch, ale večierok je ideálnou náhradou za cenu a pohodlie v porovnaní s bohato stravovanie mimo domova. Opäť je posilnený našej chuti experimentovať s varením doma a predvádzal s rodinou a priateľmi! Menej je moreWe súhlasiť s SupermarketGuru.com keď hovoria, že tento rok bude definovaný pojem menej je niekedy viac. Dobre vidieť v mnohých spôsobmi, vrátane menej obalov, kratšie zozname zložiek a zrozumiteľnejšie prísad. V roku 2009, 42 potravín a nápojov kategórií znížil počet priečinkov na výrobku, ktoré dodá spotrebiteľovi väčšej informovanosti pri nákupe healthy.There je plná trendy pre rok 2010, ale celkovo je to byť rok zdravého domácej kuchyne s kvalitnými potravinami. Pestovanie vlastnej už prarodičia zábava, teraz sme národ, ktorý rozumie potraviny a ocenia, odkiaľ pochádza. Nezáleží na tom, ako dobrý alebo zlý ste v kuchyni, tak dlho, ako sa vám bude páčiť. Theres nič viac než potešiteľné prezentovať svoje kuchárske lektvary animovaným hostí v pohodlí svojho domova, a to vám ušetrí peniaze taky. Tento rok je rokom Home Labužník, takže to, čo vás čaká? Natoora sú vášnivý sezónnych potravín a trendy, ako sú o to zabezpečiť, že príde na vašich dverí čerstvé a včas.