Ale prečo nám Briti tak posadnutí tejto exotickej jedlo, to je snáď korenistosť, ktorá je tak často chýba v našej vlastnej jedlo, alebo je to bohaté krémové kari Kuracie Korma ako, ktoré priťahujú našu mrzutý chuť púčiky. India je veľmi veľká krajina, a veľa z jeho kulinárske história bola ovplyvnená inými krajinami a kultúrami. Peržania predstavil rad zložiek bohatých a orechy rovnako ako Číňania. Nájdete tu tiež, že thajské a malajzijskej jedlo je silne ovplyvnený indickú kuchyňu, ktorá ich viedla k vytvoreniu svojej vlastnej lahodnej kari. Či už je to naša láska k indickej jedlo siaha ďalej, než by ste si mysleli. V skutočnosti môžete sledovať späť asi 400 rokov, kedy Východoindická spoločnosť údajne priniesol rôzne ingrediencie a riad k našim brehom v 1600s. Väčšina z týchto dobrodružných námorníkov boli z Bengálska, čo je oblasť vo východnej časti Indie. Zistíte, že indická kuchyňa sa líši región od regiónu, sa na severe je známy pre chleba pokrmy ako Roti a Paratha. Kde as, ak budete cestovať na východ, zistíte, že sladké pokrmy, ako Rasagolla, čo je pikantná syr gule namočený v sirupe je veľmi populárny. Budete pravdepodobne nenájdete to riadu v miestnej indickej reštaurácii. To je preto, že v priebehu času Indické jedlo je prispôsobená náš vkus, a preto nájdete pokrmy, ako je Korma a Vindaloo na väčšine indických absenčnímu menus.As viac ľudí z Indie emigrovali do Veľkej Británie, naša kultúrna rozmanitosť rozšírila rovnako ako naše chuť na indické jedlo a výber jedál v ponuke. Jeden z prvých indických reštaurácií otvoriť v Londýne bol späť Shafi v roku 1920, sa začala dvoma priateľmi zo severnej Indie. Odvtedy popularita indickej kuchyne naďalej rastie. Avšak, to nebolo kým nie 1970 a 80. rokoch, že ísť na kari sa stal ako zvyčajne ísť do krčmy. To bolo v tomto okamihu že mnoho reštaurácií začala rozširovať svoje služby patrí indickej takeaway.Our lásku indické jedlo je silnejšia ako inokedy, a naša kultúra sa chopila túto fantastickú kuchyňu viac ako ktorýkoľvek iný. Jeho bohatá chuť a použitie exotického korenia robil to populárne voľbou pre páry a familys po celej krajine.