africký červený palmový olej je vynikajúcou alternatívou k stužených olejov, ktoré majú vysoký obsah trans-tukov. Trans-tukov je najmenej zdravý tuk, pretože ako sa zvyšuje úroveň nezdravé (LDL) cholesterolu v tele, a znižuje hladinu zdravého (HDL) cholesterolu. Konzumácia trans-tukov zvyšuje vaša šanca stať sa diabetik, alebo došlo k srdcový infarkt alebo stroke.Use non-prirodzene sa vyskytujúce trans-tukov je veľmi odrádza American Heart Association a American Medical Association, rovnako ako ďalšie popredné zdravotných úradov po celom svete . Non-prirodzene sa vyskytujúce trans tuky sú, keď je vodík pridaný do olejov, ako je rastlinný olej, čo je "hydrogenovaný" alebo "čiastočne hydrogenovaný" oleja. Spoločnosti dôvod potraviny vytvorené stužených olejov, ktoré bolo, aby sa olej ľahšiu manipuláciu vo výrobe a menej by mohlo znehodnotiť, preto zjednodušenie masové jedlo production.Now, hydrogenovaný olej (a preto, trans-tuky) sa nachádza takmer v každom výrobku v supermarkete police. Našťastie sa to lepšie riešenie bolo nájdené: palmový olej. Palmový olej je prirodzene trans bez tuku, a vo svojej prirodzenej forme, nemusí byť hydrogenácii za účelom vykonania typ výhod, ktoré hydrogenačné proces bol vytvorený, aby olej ensure.Palm je zvyčajne zamieňaná s kokosový olej a olej z palmových jadier, avšak to nie sú všetky rovnaké. V skutočnosti, ich chemická make-up je úplne odlišné. Olej z palmových jadier je vyrobená z inej časti palmy a nemá rovnaké nutričné výhody, ktoré možno očakávať z palmového oleja. Kokosový olej je vyrobený z kokosových orechov, ktoré pochádzajú z iného druhu stromu. Palmový olej, na druhej strane, je z plodov palmy oleja. To je tiež známe ako "olej ovocia palmového." To je pevná pri izbovej teplote, než iné rastlinné oleje. Palmový olej je približne polovica nenasýtených tukov a pol nasýtených tukov. Červený palmový olej je len iný názov pre surové alebo panna palmový olej. Veľké množstvo beta-karoténu, vitamínu, ktorý robí mrkva oranžová (ktorý telo premieňa na vitamín A), dajte Virgin palmový olej svoj červený color.Red palmový olej je veľmi vysokým obsahom antioxidantov. Obsahuje najväčšie množstvo vitamínu E nachádzajú v prírodnom zdroji. Spracovanie palmový olej odstráni niektoré beta-karotén, takže sa olej svetlejšiu farbu a odstránenie niektorých jeho charakteristickú chuť, tak populárne v západnej Afriky a Brazílie kuchyne. Palmový olej je vhodný pre ako pre smaženie a pečenie. To tiež vytvára vynikajúcu základňu pre soap.For času, palmový olej bol považovaný za nezdravé. Bolo spájaní s kokosovým olejom. Avšak pri bližšom skúmaní, vedci zistili, že to nie je tento prípad. Palmový olej má vysoký obsah antioxidantov a nenasýtených polovice fat.It začne nahradiť nezdravé stužených olejov v produktoch na regáloch supermarketov. A mnohí zdá chuť oveľa miernejší a pružnejšie než na pečenie olivový oil.In na koniec, otázka týkajúca Červený palmový olej nie je, "Prečo to používať?" Skutočnou otázkou je: "Prečo nie?"