New Jersey je šťastie, že ako jeden z mála štátov, s množstvom vynikajúcich reštaurácií Pizza. Vďaka veľkému talianskej populácie a ohraničený New Yorku na severovýchodu a Philadelphia na juhozápadu, obe mestá s veľkou talianskou populáciou, New Jersey leží v srdci toho, čo je láskavo známy ako "Pizza Belt.Contrary k obľúbenému názoru, pizza nebol Talian pôvodu, ale bol to Taliani, kto dal tomu meno pizzu, lepšie na neho, a predstavil ju v Spojených štátoch. Pizza bola vynájdená Gréci po niekoľko sto rokov pred naším letopočtom, ktorí boli prví priekopníci a kvalifikovaní pekári, sa usadil v južnom Taliansku okolo Neapola Region.Pizza bol predstavený v Spojených štátoch na konci devätnásteho storočia, spolu s vlnou prevažne južných talianskych prisťahovalcov, ktorí prevádzkujú talianskej pekárne a obchody s potravinami. V tejto dobe bola pizza primárne nájdený v mesta s veľkou koncentráciou talianskych prisťahovalcov, ako je New York, Boston, a Philadelphia.It nebolo až do konca druhej svetovej vojny, že pizza v Spojených štátoch stal sa populárny ako vojaci vrátili z plnenia úloh v oblasti Neapola v Taliansku s chuťou získanou pre pizza.The kruste je základom dobrého PizzaThe kôry je základom pizzu a je z veľkej časti, kde ide do starostlivosti. Dobrá pizza kôra, ktorá je mäkká, žuvacie a mäkká vo vnútri a chrumkavý na vonkajšej strane s chlebom -ako chutnosť k nej. Typ kôre je jedna z hlavných vecí, ktoré oddeľujú rôzne štýly pizze. Syr by mal byť svieži a vyrobené buď s rozdrvených čerstvých paradajok alebo paradajkovej omáčke. Žiadny olej sa pridáva do pizze ako žltý olej ako kvapiek by mali pochádzať z čerstvého syra. polevy dopĺňajú pizzu a mala by obsahovať čerstvé, kvalitné suroviny ako well.Unfortunately popularita pizzerii je zvyčajne založená na kvalite alebo pravosti talianskej pizze, ale od vkusu a preferencií na patrons.Types pizza populárne v New JerseyAuthentic NeapolitanNormally varené vo vykurovanej drevom alebo tehlovej peci, dobrá neapolskú pizzu má ľahkú, sviežu, temperamentný, žuvacie kôry s opuchnuté pery alebo koniec kôra, ktorá je mierne spálený. Autentická Neapol pizza sa pečie v rúre pri teplote 1000 stupňov po dobu jednej minúty a získate tak perfektnú kôru. drvené paradajky a čerstvé byvolie mozzarella, čerstvá bazalka a sú used.Authentic TuscanTuscan pizza, zatiaľ čo stále považované za tenkú pizzu krusa, má kôra silnejší, viac chleba apod, než neapolskej pizze. pizza je drzejší, a zvyčajne má kombinácia syrov s mäsom, obloha a čerstvými bylinkami, ako je oregano, bazalka a petržlen. New York NeapolitanNew York neapolskej je v podstate americanized štýl neapolskej pizza a líšia sa tým, že je o niečo väčšia a tenšie, viac svieža a obhorené, a slúžil s viac syrom a omáčkou. zapečené s nižšou teplotou pece, než skutočné Pizza neapolskej 600 stupňov a varí po dobu 2-3 minút produkovať viac obhorené chrumkavé kôra, ktorá vyhovuje americký taste.New York StyleNew York štýl pizza je silnejšia ako v tele a kôre s podobnou mäkkou, svieže, žuvacie kôre na vonkajšej strane s chleba ako chutnosť k nej, zvyčajne nie viac ako dve zálievky udržať chrasty chrumkavosť. To možno nájsť s množstvom žlté mastné trás z čerstvých Grande mozzarellou. pravidelné alebo štandardné New York štýl pizza je bez polevy, len cheese.Sicilian stylee obdĺžnikové pizza s hrubou kôrou a jeho polevy piekol priamo do kôry, a zvyčajne má silnú prítomnosť garlic.The najlepších pizzerií v New JerseyNorthern New JerseyAmano, Ridgewood, NJ Slúži tenké kruste pizza s takmer autentickom štýle neapolskej, s mäkkým, žuvacie, chrumkavé a chutné crust.La Casa Bianca, Whitehouse Station, NJ - Kým slúži menu s kreatívne pokrmy talianskej a kontinentálnej kuchyne, to všetko za rozumnú cenu, je to ich tehla rúra toskánskej pizza, ktorá stojí out.Central Nové JerseyDe Lorenzos Tomato koláče, Trenton, NJ - Keď sa v Trenton, sú pizze tzv "rajskej koláče a čo im hovoríte, De Lorenzos meste Trenton je inštitúcia, a je jedným z najlepších miest v centre mesta New Jersey na pizzu a je tak blízko k nej príde na pravej neapolskej pizza.Conte 's bar, Princeton, NJ - Táto krčma štýlová reštaurácia je ideálne, ak hľadáte miesto, kde sa pripojiť ku skupine priateľov alebo rodiny nejaké dobré pizzu a beer.Southern New JerseyTacconelli pizzerii Maple Shade, NJ - sú spin-off z pôvodných Tacconelli je vo Philadelphii, a slúži tenkú chrumkavú pizzu, ktorá je žuvacie, chrumkavé a chlieb ako chutí s čerstvým syrom, omáčky, a toppings.Tony s Baltimore Grille, Atlantic City, NJ - Tento Atlantic City dlho obľúbený medzi miestnymi obyvateľmi , je ako ísť do časovej slučky. Oni sú známi pre svoju veľkú pizzu, tradičné talianske jedlá, za veľmi nízku cenu.