V týchto dňoch sa zdá, že musíte naozaj dávať pozor, čo jete, a kde ste jedli. Druh má srandu skúsenosti, že? Skutočnosťou je, že jesť sa stala trochu ako koleso ruskej rulety, nikdy neviete, kedy budete skončiť s jedlom poisoning.In samotných Spojených štátoch, Centrum pre kontrolu chorôb ukazuje, že pokazené jedlo je dôvodom pre 76000000 choroby, úmrtia 5000, a viac než 325.000 pobyty v nemocnici ročne. Tieto štatistiky sú docela desivé. Kladie úplne nové svetlo na pobyt doma a užívať si vlastné varenie, tak dlho, ako budete postupovať bezpečnú prípravu jedál procedures.Here je niekoľko štatistík, ktoré dostanú vašu pozornosť. Existuje asi 250 druhov chorôb, ktoré môžu infikovať ľudí prostredníctvom potravín, ktoré jete. Poďme rozčleniť tento systém do niečoho trochu prehľadnejšie. Jedným zo spôsobov, otravy potravinami je v dôsledku infekčných agens, ako sú baktérie, parazity a vírusy. Ďalším z nich je cez toxické látky ako huby a potravín, ktoré nie sú riadne vyčistené, ktoré môžu obsahovať pesticídy, etc.The iba Najistejšie spôsob, ako zabrániť otrave jedlom je cvičiť prísnej hygieny a sanitácie. To nie je ľahká úloha, ale je rozhodujúca pre blaho ľudí, ktorí jedia z vášho podniku, alebo váš domov v tejto veci. Nikto v skutočnosti nechce skončiť v nemocnici s vracaním, škaredé bolesti hlavy, nevoľnosť, žalúdočné kŕče, závažné horúčkou, krvavá hnačka, rozmazané videnie, a možné zlyhanie obličiek vedie k smrti. Krvné testy sú zvyčajne štandardom pre detekciu otravu jedlom, ale test moču môže tiež byť volaný k potvrďte diagnosis.How vyhnúť otrava jedlom je trochu riskantné tvrdenie, ale byť opatrný s vašej voľby vám pomôže v dlhodobom horizonte . Napríklad, nekupujte roztrhané obaly potravín; kúpiť mäso alebo mrazených predmety tesne pred odchodom do obchodu, nie sú priamo spracovávať surové potraviny, a zachovať všetky pracovné plochy a ruky čisté. To nemožno dostatočne zdôrazniť, umyte si ruky, až sa dostanete úplne zle, a potom umyte im nejaký čas na prečítanie more.Take správnu teplotu pečenia pre niektoré potraviny, konkrétne mas, nenechávajte mäso alebo iné horúce potraviny stojace na pult za dlhú dobu, a ich pokrytie, keď ich uvádzanie preč v fridge.Food otravy z jedla domáce varenie je jedna vec. Ak zmluva otravu jedlom po jedle von, to je iná vec. V prípadoch, ako je to, že ihneď kontaktujte zranenia právnik a diskutovať o váš prípad. Môžete byť schopní podať žalobu a dostať náhradu škody pre svoje bolesti a suffering.Never predpokladať, že hovorí s právnikom bude stáť veľké peniaze, pretože väčšina právnikov sú ochotní dať svoje prvé konzultácie zdarma. Budú schopní poradiť, ak máte dobrý dôvod, alebo nie.