Ak poznáte tajomstvo úspešnej zmrazenie potravín je to celkom jednoduché, akonáhle sa vyhnete príčin zlyhania a spálenie mrazom. Koľkokrát ste vytiahol drahé mäso z mrazničky do zistí, že je mraznička spálil za záchranu? Alebo otvoriť svoje záhradné zeleninu nájsť je suchý a sivé? S niekoľkých nástrojov a niektorí ľudia vedia, ako môžete úspešne zmraziť potraviny si kúpiť dopredu a bude variť krásne a udržanie nutrients.We všetky lásku nájsť tie obchodov a zásob našich mrazničky. A keď vegetačného obdobia je plné, alebo sa chýli ku koncu, chcete uložiť niektoré z týchto krásnych zeleniny tak bohaté v lete. Tak chráni vaše investície a vaše familys výživu a radosť z jedla s zručnosťami správne mrazu food.Freezer PreventionWhat Napáliť je spálenie mrazom? Freezer Burn javí ako mráz kryštály na jedlo, s jedlom je farbu a suché. Keď jedlo zamrzne, milióny molekúl vody v potravinárskom kryštáliky ľadu. Tieto kryštály prejdú odparovaním, čo môže znamenať, z potravín a k stenách mrazničky. Táto strata vody sa Drys potravín. Kyslík nadobúda poškodené bunky potravín ako voda uniká, čo viedlo k strate živín farbu a chuť. A keď teploty sú nerovnomerné unikajúca voda bude topiť a znova zmraziť, tvoriť kryštály ľadu, ktoré vidíte. Mraznička spálil jedlo je bezpečné jesť, ale môže byť bez chuti a textúry je nechutný. Takže, čo môžete urobiť, aby sa zabránilo spáleniu mrazom? 7 tajomstvo, aby sa úspešne zmraziť potravinách1. Majte mraznička dole 0 a dont otvoriť, ak potrebujete too.2. Nikdy nedávajte horúce potraviny v mrazničke. To spôsobuje dramatické otepľovanie a spálenie mrazom na to, čo je v there.3. Freeze malé množstvo nie viac ako pol kila na jednu porciu, a používať na etiketách potravín s jedlom a dátum! 4. Zabaľte mäso tesne s ťažkou plastu, potom sa hliníková fólia, potom zabaľte do vzduchotesných containers.5. Blanch a dôkladne vypúšťací zelenina, potom zabaľte pevne v plastových nádobách, grganie von vzduch. Nezabudnite ponechať dostatočný priestor pre expanziu počas zmrazovania a utesnenie hornej ťažkou fóliou pred prichytiť na lid.6. S polievkami, ponechajte dilatačné priestor v hornej časti, a dôkladne pohode. Uzavrite povrch fólií pred zakrytím a freezing.7. Ak je vaša mraznička je z polovice plná, vyplňte nádoby s vodou, pričom expanzný priestor a zmrazenie. Tento stabilizuje mraznička temperature.Use správnych materiálov a postupov a vaše jedlo zostane na svojom vrchole, kým nie ste pripravení variť. Kontajnery na skladovanie potravín na zmrazenie sú teraz k dispozícii, ktoré sú schválené FDA. Tieto plasty neobsahujú BPA alebo škodlivé chemikálie a sú bezpečné ísť z mrazničky do mikrovlnnej rúry. Časť z potravín v čase kratšom ako jedna libra čiastky. Zabaľte kontajnery na vrchol a označiť ich s dátami a obsahu. Ak si zakúpite pestrú veľkosti súboru, budete môcť dobre zásobili mrazničku. Mrazničky fungujú najlepšie, keď dobre viete, že stocked.Now 7 tajomstvo k úspešnej zmrazenie potravín, ktoré nikdy musieť nájsť svoje starostlivo naplánované jedlo pokazené, pretože vaše zložky sú zničené od spálenie mrazom. A jeho ľahké sa dostať správne vybavenie zachovať vaše jedlo na svojom vrchole.