Sushi alebo vinegared ryža je obľúbenou pochúťkou nielen v Japonsku, ale v mnohých ďalších krajinách. Je zaujímavé vedieť, rôzne druhy sushiFor japonská kuchyňa, sushi ryža vinegared znamená zvyčajne zakončená mäsa, rýb a zeleniny. Mimo Japonsku je sushi stále častejšie chápané ako surové ryby alebo surového seafood.In Japonsku, hovoria nakrájané surové ryby, sashimi. To je odlišné od sushi sashimi, pretože znamená čisto na surové rybie časti. V archaické gramatike, sushi doslova znamená jeho sour.There niekoľko druhov sushi. Sushi Nigirizushi sa skladá z zálievky stanovených s ručne vytvorenými zhluky ryže. Okrem doplňovania s ryže vinegared, to je tiež otrel s wasabi a uhryznutie veľkosti, sa varí tenký plátok ryby, vajcia alebo rôzne iné seafoods.Although vajcia, môže morské plody a ryby sa podáva v surovom stave. Typy rýb, ktoré môžete použiť je losos, tuniak, makrela a eel.When jesť Nigirizushi, uistite sa, že ryža strana nie je ponorí do sójovej omáčky. Ryby strana by mala byť tým, kto ponoril alebo sa rozpadne. Môžete to urobiť striedavo, a to ponorením úplne v sójovej sauce.Makizushi je druh sushi valcované vnútri nejakého nori, lisovaného a suší vrstvené listov riasy alebo morské riasy. Môže obsahovať zeleninu, ryby, morské riasy a ryže. Tie sú vrátená do valcovitého tvaru s pomocou bambusovej rohože alebo Makiš. Potom ich nakrájame na vhodné šírky. Futomaki odkazuje na silnejšie valcov. Hosomaki odkazuje na tenšie rools. Uramaki odkazuje zvnútra von rolls.Inarizushi má zálievky plnené vnútri malé vrecká vyprážané tofu. Toto je nezvyčajné v porovnaní s Zushi Chirashi. Stále musíte ísť do sushi reštaurácie v Japonsku si objednať tento typ Zushi sushi.Chirashi má zálievky rozptýlené a slúžil cez misu ryže suši. To nie je pravidelne podávané v japonských reštaurácií mimo Japonska. Zálievky sú buď surové morské plody alebo sashimi.Temaki Sushi je tiež nazývaný ručný valček. Je to skoro rovnaké ako maki, s výnimkou tej časti, kde hodíte ju do valca a krájať. S Sushi Temaki, hodíte ho rukami a tvaroch vytvárajú kužeľ. Potom, je to jeden, ako je, nie je žiadne sliced.In sushi, spoločným menovateľom je vždy sushi ryže. Oni len sa líšia na zálievky, korenie, náplne a postupy tieto zložky sú umiestnené spoločne. Tieto zložky môžu byť zhromaždené s využitím moderných a tradičné spôsoby, čo odlišný results.Sushi je nielen najobľúbenejšie jedlo v Japonsku. To je dobre miloval v iných krajinách also.If chcete naučiť, ako sushi ryžu, je to jednoduché. Po prvé, musíte sushi ocot s názvom sushi zu. Premiešame s ryžou octu, cukru a soli. Zmes sa zahrieva, kým sa cukor nerozpustí. Miešajte často v tomto procese. Potom nechajte zmes vychladnúť na izbovú teplotu. Táto zmes sa nazýva tezu.Using buď stierkou alebo len pravidelné lyžice, rez a zložiť ryžu čo najjemnejšie. Vyhnite sa rozbije ryža grains.Get misku a navlhčite strany s Tezu. To je ideálne pre použitie v drevenej miske, pretože to absorbuje vlhkosť. Ak nie je k dispozícii, akákoľvek miska je v poriadku s plochou bottom.Place ryže v miske a pridajte štvrtinu sushi octu. Zmiešajte je dohromady, uistite sa budete riadiť skladacie pohyb, aby sa zabránilo rozbitiu ryžu. Potom, ventilátor suchej zmesi po dobu asi 5 až 6 minút. Tento proces odstráni prebytočnú vlhkosť a bude ryža vyzerajú lesklé a shiny.As tip, dobrý sushi ryža je trochu žuvacie v ústach, a lepkavé na dotyk.