Aké sú Hush Puppies vyprážané v

Kým väčšina Američanov len viem, Hush šteňatá sú chrumkavé a škrobová guľa vyprážané kukuričnej múky - príloha populárny v USA reťazce rýchleho občerstvenia Long John Silver je - potravina skutočne má nejaké ľahké históriu a kultúry, ktoré ju obklopujú. Či už jesť z reštaurácie alebo si ich sami, hush šteniatka sú pomerne jednoduché a chutné doplnok každého južnej štýl jedla. Pridať túto môj recept Box.
História "Hush Puppy"
Legenda

hovorí, že keď ich psy by štekať alebo žobrať o jedlo, vlastníkmi - prevažne rybárov, z juhu a občianskej vojny, vojakov - by sa hodiť psi kúsky a kukuričnú múku a cesto varené nad ohňom, pokyn, "Hush, šteňa," upokojiť zvieratá. Dnes Hush šteňatá - tiež odvolával sa na ako "kukurica neplatičov" - sú najčastejšie podávané spoločne s grilovaním jedla a vyprážané morské plody
typické prísady
šteniatka

Hush sú. najčastejšie vykonáva pomocou zmesi múky, kukuričnú, vajcia, cibuľa, soľ, prášok do pečiva, mlieko alebo cmar a vodou.
Tasty Prírastky

Beer možno použiť namiesto mlieka dať Hush šteňatá svetlejšie a ostrejšiu chuť; papričkami jalapenos, pre ostrejšieho verziu. Čerstvé nasekané bylinky, ako je šalvia a pažítkou, pridáme kôru, kým cesto z strúhaným parmezánom alebo Asiago syrom smeruje k smetanovějším chuti.
Voľby
vyprážanie

Podľa Southern Comfort časopis, najdôležitejším faktorom pri určovaní, smaženie utíšiť šteniat je hĺbka a teplota použitého oleja. Pre dosiahnutie najlepších výsledkov vyprážanie, musí byť cesto pri úplne ponorené v oleji, hrniec s hĺbkou aspoň 6 palcov plnené 2-3palec skutočného olej. Ideálna teplota oleja na vyprážanie je 375 stupňov. Užitočné nástroje pre tento proces sú čisté vládca ponoriť do hrnca a fritovanie teplomer udržiavať teplotu fritovacieho oleja.
Olej na vyprážanie

Kým Dlhého Johna Silvera použitie sójový olej smažiť väčšinu svojich položiek menu v, vrátane utíšiť šteňatá, môže byť množstvo rôznych olejoch použiť pri Hush šteňatá od nuly. Tuk a rastlinný olej sú dva z najbežnejších použitých olejov Pri vyprážaní potravín.