Ako sa Vákuové tesnenie prácu?

Vákuové tesnenie je populárna metóda konzervácie potravín, ktoré výrazne predlžuje dobu skladovania. Vákuové tesnenie môže tiež chrániť nepotravinových položiek, ako sú priemyselný tovar, dôležitých dokumentov a turizmus zásoby z poškodenia životného prostredia. Vákuové balenie kedysi doménou komerčných procesorov, ale v posledných rokoch stroja pre použitie v domácnosti prišli na trh. Znamená to, Spark nápad?
Prečo to funguje

Vákuové balenie predlžuje životnosť potravín trikrát až päťkrát odstránením kyslíka, ktorý by za normálnych okolností reagovať s obsahom pokaziť je. To tiež spomaľuje rast baktérií spôsobujúcich kazenie a udržuje z plesní a hmyzu. Vákuové tesnenie zachováva normálnu vlhkosti potravín a zabraňuje spáleniu mrazom, ale aj udržuje vlhkosť od položiek, ktoré musia byť v suchu. Vákuové tesnenie predlžuje trvanlivosť chladených a mrazených potravín, ale nie je náhradou uchovávať v chladničke. Vákuovo balené mäso, mliečne výrobky a ďalšie potraviny, ktoré musia byť v chlade ešte byť v chlade alebo zmrazené, aby sa zabránilo rastu patogénnych baktérií, ktoré spôsobujú otravu jedlom.
Výhody
< p> Jednou z výhod vákuové tesnenia je, že si môžete kúpiť potraviny v lacnejších veľkých množstvách a transformujú ich do jedla, veľkosť porcií. Čím dlhšia doba skladovania možné pomocou vákuovej tesnenie pomáha s jedlom rozpočtu. Napríklad, mrazené ryby, kusy mäsa a mletého mäsa zvyčajne stane s mrazničkou spálil, ak je uchovávaný v mrazničke dlhšie ako šesť mesiacov. Ale ak sú vákuovo zabalené môžu byť zmrazené po dobu dvoch rokov, bez toho aby došlo k strate kvality. Vákuové tesnenie zhruba strojnásobí na skladovanie v chladiarenských skladoch alebo pri izbovej teplote skladovateľnosť potravín, ako je múka, cukor, ryža, tvrdé syry, káva, čerstvé ovocie a zeleninu, sušienky, keksy a orechy. | Tesniaci stroje

stroje Vákuové tesnenia predávané pre domáce použitie špeciálne plastové vrecúška, ktoré pojmú vákuum a byť tepelne utesnené. Po vyplnení puzdro pre skladovanie, stroj sa upína otvorený koniec vrecka na vákuové trysky pripojenej k vákuové čerpadlo, ktoré nasáva všetok vzduch zo sáčku. Stroj potom tepelné tesnenie vrecka zachovať vákuum a vak obsah. Niektoré modely majú externého vákua port pre vákuové tesnenie položiek v kontajneroch. Väčšina domácich strojov vákuové tesnenia sú určené na spracovanie pevných, nie kvapaliny.
Vákuové komory

Komerčné Vákuové tesnenie zamestnať vákuovej komory s vekom, skôr než vákuum trysky. Položka má byť zachovaná je vložená do obalu, ktorý je upnutý na tepelne tesniacou lištou vnútri vákuovej komory a komory veko je pevne uzavrieť. Výveva odvádza celú komoru. Puzdro je potom uzavretý, nech vzduch späť do miestnosti a uzavretom obale odstránená. Na rozdiel od zariadení s vákuovými tryskami, môžete vákuovej komore stroje spracovávajú výrobky, ktoré prichádzajú do kvapalnej alebo kalu forme.