Ako prať Zelenina zabrániť Salmonella

Americké ministerstvo ( USDA ) poľnohospodárstvo je bezpečnosť potravín a Inspection Service ( ÚBPD ) sa uvádza , že salmonela baktérie sú zodpovedné za viac než 500 úmrtí a 1,4 milióna chorôb - čo predstavuje vyššie percento otravy jedlom než z akéhokoľvek iného dôvodu . Vďaka svojej malej bičíky , salmonela baktérie lipnúť na vonkajšej zeleniny , najmä listovej zelenine , ako je špenát . Starostlivé premytie s dobrým antibakteriálnym mydlom môže ísť dlhú cestu smerom k prevencii akejkoľvek choroby spôsobené otravy salmonelou potravín . Veci , ktoré budete potrebovať
Hot , tečúca voda
antibakteriálnym mydlom uteráky
papier alebo čisté , suché utierky
ozónu napustená voda ( voliteľne )
Zobraziť ďalšie inštrukcie
< br > 1

si umyte ruky teplou , tečúcou vodou a antibakteriálnym mydlom . Tiež umývať žiadne časti riadu , ktoré budete používať , vrátane rezania dosiek .
2

Rub všetky zeleniny s veľkorysou čiastku antibakteriálnym mydlom , potom dôkladne opláchnite pod teplou , tečúcou vodou . Pred prípravou zeleninu , osušte papierovou utierkou , aby sa znížilo riziko šírenia salmonely baktérie .
3 zelenina

umyte ozónovú napustená vodou s cieľom pomôcť zabezpečiť , že všetky baktérie sú eliminované . Systémy ako Home Lotus čistiaci systém pridať ďalšie ióny kyslíka do vody , vytvára silný antibakteriálny látka , ktorá zabíja baktérie , ako je Salmonella a E. coli .