Čo je GMO sójové výrobky?

GMO alebo geneticky modifikovaný organizmus, je metóda použitá v poľnohospodárstve k zmene genetickej obsah plodín. Tento postup sa používa vo viac ako polovici sóje v Spojených štátoch. Čo GMO znamená?

GMO znamená, že genetický materiál bol zmenený genetickou s-inžinierskych procesov. Tieto procesy pomocou molekúl DNA z rôznych zdrojov, ktoré sú spojené do jednej molekuly vytvoriť novú sadu génov.
Aké sú záujmy o GMO

Zástancovia GMO tvrdia, že ich použitie, aby poľnohospodárske výrobky, bezpečnejšie a dostupnejšie, ale existujú obavy, že vytvorí plodiny, ktoré neboli preukázateľne bezpečné pre ľudskú spotrebu. Modifikované plodiny môžu stať rezistentné voči herbicídom, ktoré viedli k zvýšeniu využívania herbicídov.
By ste sa mali vyhýbať GMO potraviny?

GMO potraviny prinášajú mnoho možných zdravotných týka, vrátane alergických reakcií, zníženie nutričnej hodnoty, baktérie odolné voči antibiotikám, žiadne dlhodobé testovanie bezpečnosti, ekologické poškodenia, zvýšené využívanie herbicídov a pesticídov v ďalšej produkcii potravín.
Soy a GMO

Odhaduje sa, že 62 percent až 89 percent všetkých plodín sóje v Spojených štátoch sú z GMO skladom. Sója a súvisiace produkty (sójový olej, sójový lecitín [používa ako emulgátor v čokoláde, zmrzlina, margarín a pečivo] sójová múka, atď) sú vo veľkom percente spracovaných potravín mnoho Američanov pravidelne konzumujú.

Ako sa vyhnúť GMO a Soy

Pri nákupe sójových výrobkov a prísad (napr. tofu, tempeh, miso, sójová omáčka, sójové mlieko), skontrolujte, či je slovo organické výnosy zložka. Ak organický nie je uvedené na štítku, je veľmi pravdepodobné, že sója je geneticky manipulovať zložka herbicídu a spracované.