Kyselina močová Diéty pri ochorení dnou

Dna je forma zápalové artritídy. Podľa národného zdravia a výživa skúšobné prieskumu (1988-1994), zhruba päť miliónov ľudí v Spojených štátoch trpí dnou, a to je najviac obyčajný druh zápalovej artritídy u mužov nad 40 rokov. Kým strava nemôže vyliečiť dnu, môže správna strava pomáhajú znižovať útoky a zmierniť bolesť. Čo je dna?

Dna je spojená s ochorenie nazývané hyperurikémia, abnormálne vysoké hladiny kyseliny močovej v krvi. Kyselina močová je normálny odpad v ľudskom tele, a vyplýva z rozdelenia purínov, ktoré sa prirodzene vyskytuje v tele aj v mnohých potravinách. Väčšina z času, je kyselina močová filtrovaný z krvi a vylučuje sa v moči, pričom žiadne škodlivé vedľajšie účinky.

V niektorých prípadoch však môže byť telo nie je jasné, prebytok, a je uložený ako ihla ostré kryštály v kĺboch. Ako spoločný stáva podráždená, že sa zapáli a zväčší priestor a pokožka môže byť červené alebo purpurovo. Palec je najčastejšou miesto pre prvého útoku, spolu s pätou alebo členku, ale takmer každý spoj môže byť ovplyvnený.
Spravovanie Dna prostredníctvom stravy

Vzhľadom k tomu, puríny sa nachádzajú v potravinách, diéty zamerané na low-purínových potravín je zásadná pre riadenie príznaky dni. Americká lekárska asociácia odporúča stravu, ktorá je vysoko v komplexných sacharidov, vrátane celozrnných výrobkov, ovocia a zeleniny. Iba 15% denných kalórií by malo pochádzať z bielkovín, pochádzajúce z sója, chudého mäsa a hydiny. Nie viac ako 30% denných kalórií by malo pochádzať z tukov, s nie viac ako 10% z živočíšneho tuku.
Potraviny je nutné sa vyvarovať

Všeobecne možno povedať, proteíny sú vyššie ako v purínov sacharidov a tukov, a preto by mal byť obmedzený. Hovädzie, bravčové a jahňacie mäso je vysoký obsah purínov, a to najmä "vnútornosti", ako sú pečeň a obličky. Morské ryby sú tiež na zozname potravín, ktoré majú byť odstránená, pretože je spojená so zvýšeným rizikom ochorenia dnou.

Nie všetky potraviny, aby sa zabránilo sú bielkoviny. Alkohol, najmä pivo, by mali byť odstránené alebo znížiť tiež. Ovsené vločky, sušené fazuľa, hrach a šošovica tiež tradične považovaný za vysoko rizikové potraviny, ako sú špenát, špargľa, karfiol a huby. Toto sa však môže zmeniť, však. Štúdia zverejnená v časopise New England Journal of Medicine (Nejma) uvádza, že fazuľa, hrášok, šampiňóny, špenát a karfiol nezdajú byť faktory pri vývoji dnu. Tiež pri zachovaní zdravej hmotnosti sa odporúča vyhnúť sa diéty, ktoré sľubujú rýchle a extrémny úbytok hmotnosti, pretože to zvyšuje hladina kyseliny močovej v krvi.
Prospešné potraviny

Existujú potraviny, ktoré vyzerajú, že majú priaznivý vplyv na dne. Losos, ľan, olivový olej alebo orechy obsahujú mastné kyseliny, ktoré môžu mať protizápalové výhody. Tofu je dobrým zdrojom bielkovín, ktorý je relatívne nízka purínov. Mnoho ovocie a zelenina sú na zozname odporúčaných potravín rovnako. Tmavé bobule, ako sú čerešne, jahody a čučoriedky obsahujú chemikálie, ktoré môžu znižovanie hladiny kyseliny močovej. Ananás má vysoký obsah bromelaínu, ktorý znižuje zápal a výskum naznačuje, že sa znižuje riziko spojené s potravinami s vysokým obsahom vitamínu C, vrátane pomarančov, mandarínok, červená kapusta, červenej papriky a zemiaky.

Úspešný dna strava by mala obsahovať aspoň osem pohárov vody denne. Káva a čaj sú tiež na "dobré" potraviny zoznamu a Nejma štúdie zverejnený v marci 2004 sa vrátil nízkotučné mlieko a ďalšie mliečne výrobky na zozname, hlási, že pitie mlieka môže znížiť riziko vzniku dni až o 43 %.