Salt už dlho dostali zlý rap, pokiaľ ide o krvný tlak, ale nové výskumy ukázali, že zníženie soli v strave môže tiež pomôcť znížiť svoje riziko ochorenia srdca a zastavenie srdcovej udalosti, ako srdcový infarkt alebo stroke.Eating diétu s nízkym obsahom soli môže skutočne pomôcť udržať vaše cievy pracujú efektívnejšie. Výsledky sa objaví v najnovšom čísle časopisu American Journal of Clinical Nutrition.The práce tímu austrálskych vedcov zaoberala vplyvom soli obmedzenia endotelu, tenká vrstva buniek lemovať vnútro ciev, ktorý pomáha regulovať krvný flow.Study jedincov, ktorí boli s nadváhou a obezitou, ale s normálnym krvným tlakom, zistil, že obmedzenie sodíka vo svojej strave zlepšenie endoteliálny funkcie v porovnaní s jedincami, ktorí sa neobmedzujú diétne salt.Healthy ľudia by mali držať ich príjem soli na 2400 mg denne o veľkosti z lyžičky (6g), stolný samozrejme salt.Of, väčšina z nás jesť dvojnásobné, aj keď stačí použiť Soľnička na vašich food.Processed potraviny sú tiež naloží s soľou, aj keď nemáte slanú chuť . Zistili sme, že keď sme znížili množstvo soli v strave, sme videli priamy, pozitívny vplyv na cievy, spoluautor štúdie Jennifer B. Keogh PhD, poukazuje výstup.Výrobok štúdie bolo zapojených 29 nadváhou a obéznych jedincov, mužov i žien , ktorí jedli 3,5 g (s nízkym obsahom soli), soli denne alebo 7,5 g (normálny soľ) soli na dva týždne period.Next museli prejsť na opačnú diétu nasledujúcich dvoch týždňov. Žiadny zo subjektov mal vysoký krvný tlak, na začiatku program.While na nízkym obsahom soli stravy, ale nie normálnym príjmom soli, predmety ukázali zlepšenie funkcie endotelu. Táto diéta tiež spôsobilo malé zníženie systolického (horné číslo) krvný tlak, ale žiadna zmena diastolického (to je jedno) na dno number.So, s nízkym obsahom soli strava môže mať viac výhod, než len klesá krvný tlak. Menej soli by mohli mať vplyv na funkciu krvných ciev a poskytujú niektoré ochranné výhody pre celý kardiovaskulárny system.If máte rizikovými faktormi srdcového ochorenia, alebo sa obávate o svoje krvný tlak, jesť stravu s nízkym obsahom soli môže byť chytrý move.If nemôžete vykonať rez naraz, postupne sa pracuje na odstránení ďalšej soľ z toho, čo jete, je často funkčná alternative.Trust American Heart Association ponúknuť trochu zdravého rozumu tipov, ktoré vám pomôžu znížiť príjem soli. Čítať etikety a pochopiť FDA pokyny pre vykazovanie obsah soli. Dajte si pozor na korenie, ako sú sójové a steak omáčkou, vývar mláďatá, Worcestershire omáčka a varenie sherry. Skúste citrónovú šťavu, ocot a prírodných bylín a korenín. Sezóna alebo marinovať mäso dopredu s cibuľou, cesnakom alebo vašich obľúbených byliniek pred varením. Uložiť kurací vývar z kuracieho mäsa môžete pripraviť, ako protichodný k nákupu konzervy, v prášku alebo vývar kocky prípravky. Vezmite soľnička zo stola, a vyskúšať chutné recepty s nízkym obsahom soli miesto. Zvoľte čerstvé alebo mrazené cez konzervy. Ak použijete konzervami, vypustite a vypláchnite obsah dobre pred varením. Opláchnite ryby rovnako. Poznať názvy používané na soľ na označenie potravín, okrem chloridu sodného, je tu alginát sodný, síran sodný, kazeinát sodný, hydrogenfosforečnan sodný, benzoan sodný, hydroxid sodný, glutamát sodný (MSG), alebo citrát sodný. Keď budete jesť von, dávajte pozor na popisy v menu, ako je údené, grilované, nakladané, vývar, sójová omáčka, teriyaki omáčkou, kreolskej, marinovaným, koktailovou omáčkou, paradajkami, parmezán základne a horčice omáčky ako kľúč k vysokým obsahom soli v miske . Pozor na väčších štúdiách pomôže potvrdiť zaujímavé výsledky tejto najnovšej austrálskej štúdie o salt.In Medzitým youve dostal ešte jeden dôvod, prečo rezanie príjem sodíka môže byť šikovný ťah, znížiť riziko ochorenia srdca a váš celkový zdravotný stav.