Obličiek Diéta a recepty

Pacienti, ktorí majú chronické ochorenie obličiek môžu byť upozornení na zmeny v stravovaní, ktoré vám pomôžu kontrolovať množstvo kalórií, bielkovín a sodíka, ktoré sú spotrebované. Pomocou obličiek diétne recepty vám môžu pomôcť vyhnúť sa ochorením obličiek konzumujú príliš veľa potravín, ktoré môžu spôsobiť retenciu tekutín, zvýšený krvný tlak a zvýšená záťaž na obličky. Zníženie príjmu sodíka
fotografie

Príliš veľa sodíka môže viesť k hypertenzii (vysoký krvný tlak) a retenciu tekutín, ktorá môže spôsobiť opuch, nepohodlie a dokonca dýchavičnosť, ak je závažná. Národná nadácia pre ochorenia obličiek má kuchárku, ktorá zahŕňa obličiek diétne recepty, ktoré pomáhajú ochorením obličiek znížiť množstvo sodíka, ktoré konzumujú. Okrem použitia náhrady soli, National Kidney Foundation odporúča používať koreniny a korenia, ktoré neobsahujú sodík dodať chuť k jedlu. Niektoré korenia a korenia, ktoré možno použiť, patrí škorica, kôpor, zázvor, petržlen, horčica, šalvia a tymian.

Príjem sodíka môže byť tiež znížená vyhnúť potraviny, ktoré majú vysoký obsah sodíka. Národná nadácia pre ochorenia obličiek obsahuje údeniny, tavené syry, čipsy, slané praclíky a orechy, ako majú vysoké hladiny sodíka. Dokonca aj potraviny, ktoré nemajú slanú chuť môže byť vysoký obsah sodíka. Tieto potraviny obsahujú teší, steakové omáčky, balené a spracované potraviny, reštaurácia a potraviny. Príprava jedla doma z čerstvých surovín môže pomôcť pacientom ochorenie obličiek nedošlo konzumujú príliš veľa sodíka. | Ovládanie príjmu bielkovín

Podľa National Institutes of Health, low- diéty je určený na pomoc ľuďom s ochorením obličiek spomaliť progresiu stavu. Zníženie príjmu bielkovín môže pomôcť znížiť záťaž na obličky, tak prostredníctvom recepty na jedlá s nízkym obsahom bielkovín môže pomôcť lepšie zvládnuť chronické ochorenie obličiek. NIH informácie o renálnu stravy vyplýva, že ochorením obličiek by mal dostať väčšinu kalórií z komplexných sacharidov. Vzhľadom k tomu, s nízkym obsahom bielkovín môže viesť k nedostatku vitamínov, strata niektorých esenciálnych aminokyselín, a nedostatky v vápnika a železa, pacienti by mali ochorenie obličiek konzultujte s lekárom alebo dietológom, či potravinové doplnky nie sú potrebné.


obličiek Diéta Recepty

Pacienti s ochorením obličiek by mali pracovať s dietológom alebo registrovaných výživu vymyslieť jedlo plán, ktorý poskytuje adekvátnu výživu bez preťažovania obličiek s proteínmi alebo sodíkom. Niekoľko kuchárok sú k dispozícii špeciálne pre ľudí, ktorí hľadajú obličiek diétne recepty. Národná nadácia pre ochorenia obličiek kuchárka sa volá "Living Well na dialýze" a je k dispozícii on-line. Pre kuchárov, ktorí dávajú prednosť kuchárky v tlačenej podobe, je tu tiež renálny diéta kuchárka s názvom Varenie pre Davida: Culinary Dialýza Cookbook. To je možné zakúpiť od veľkých kníhkupectvách a on-line predajcov. Recepty v týchto knihách boli testované a sú vhodné pre pacientov s ochorením obličiek, ktorí potrebujú kontrolovať svoj príjem bielkovín, sodíka a kalórií.