Aké sú výhody biozeleniny?

Certifikované bio zelenina musia byť vyrábané bez použitia chemických pesticídov alebo hnojív, ožarovaní alebo bioinžinierstva. Okrem toho musia ekologickí poľnohospodári pestovali plodiny spôsoby, ktoré minimalizujú znečistenie a zachovanie pôdy, vody a biodiverzity. Tieto praktiky poskytujú niekoľko výhod. História

biopotravín Výroba zákon z roku 1990 poverila Národná organický program, ktorý načrtol národné normy a predpisy. Pred týmto zákonom, to bolo ťažké pre spotrebiteľov, aby presne vedeli, čo oni boli nákupom.
Prostredie
hnojivá

Chemické a pesticídy používané v konvenčnom pestovaní zeleniny, aby ich cestu do riek a potokov, kde sa vplyv na prírodné ekosystémy. Ekologické zásady pestovania zeleniny zníženie tohoto znečistenia, a tiež zachovanie pôdy a vodných zdrojov.
Pesticídy

konvenčného i ekologického výrobky nesú rezíduí pesticídov a dobre vnútri vládnej reguláciu bezpečnosti . Bioprodukcia, má však podstatne menej rezíduí pesticídov,. Vplyv pesticídov kumulatívna expozícia nie je jasné, podľa amerického ministerstva poľnohospodárstva (USDA).
Chuti

Mnoho ľudí tvrdí, že organické jedlo chutí lepšie. Biopotraviny môžu byť často lepšiu chuť, pretože sú pestované v sezóne a majú tendenciu prísť z malých, miestnych fariem -. Čo znamená, že môžu byť čerstvejšie, keď kúpil
Tipy

Vzhľadom k tomu, bioprodukty tendenciu drahšie, je najlepšie začať s odrodami, ktoré budú pravdepodobne mať najvyššiu rezíduí pesticídov a pod konvenčným pestovania:. sladká paprika, zeler, kel, hlávkový šalát, zemiaky a mrkvu