Argumenty pre diabetickú diétu

Udržiavanie glykémia nalačno (70 to110mg) a obmedziť jedlo indukovanú hyperglykémia sa zameriavajú predovšetkým na kontrolu diabetu. V podstate, odporúčané diétne pokyny sú rovnaké ako u bežnej populácie. Zdravá strava pre diabetes je ten, ktorý zahŕňa široký Niekoľko druhov ovocia, zeleniny, celozrnných výrobkov a chudé mäso. Dôvodom pre dobré stravy je, že správne porcie sacharidov, bielkovín a tukov sú nevyhnutné pre kontrolu hladiny cukru v krvi a žiť zdravší život. Diétne požiadavky

Každý z makro - bielkoviny, sacharidy, tuky - poskytuje telu energiu v podobe kalórií. American Diabetes Association (ADA) odporúča, aby 50 až 60 percent z celkového denného príjmu kalórií by malo pochádzať cez sacharidov (sacharidy). To sa rovná približne 40 - 60 g na porciu, v závislosti na tom, ako dobre sa vám podarí cukrovku. Priamo ústredné na diabetickú diétu je kvalita sacharidov. Vyhnúť sa jednoduchých sacharidov alebo rafinovaný nájdené v cukríky, sušienky, chipsy, limonády, ovocné šťavy a iné sladkosti, je nevyhnutným predpokladom na udržanie stabilizovanej hladiny cukru. Tieto osobitné sacharidy okamžite zvýšiť hladinu cukru v krvi (glykemický index), ktoré vedú k okamžitému poklesu energie a zároveň poskytuje žiadnu výživnú hodnotu.

Zdravé sacharidy nájdete v celozrnných tovar, ovocie, zeleninu a väčšina strukoviny sú vhodnejšie jednoduché sacharidy. Niektoré druhy ovocia majú vysoký glykemický index, ale preto, že ponúkajú nutričnú hodnotu prostredníctvom vitamínov a minerálnych látok, sú všeobecne podporované.

Bielkoviny by mali tvoriť 12 až 20 percent denného príjmu kalórií, v závislosti na ADA . Bielkoviny by mali byť zahrnuté v každom jedle, ktoré zahŕňa sacharidov. Proteín zlepšuje vychytávania a využitia sacharidov vo forme glukózy a svalového glykogénu (Ivy et al., 2002).

Diabetes úzko súvisí s nadváhou a obezitou. Obaja sú prekurzory k ochoreniu srdca. Ak chcete znížiť riziko srdcových ochorení a mŕtvice, nasýtené a trans tuky by mali byť odstránené. Diétne odporúčania ADA, v zhode s tými z American Heart Association, obráťte sa na dennú spotrebu tukov na menej ako 30 percent kalorického príjmu energie alebo. Z tohto percenta, by malo menej než 10 percent pochádza z nasýtených tukov.