Ktoré potraviny sú bohaté na alkalické?

Zástancovia vyváženého pH Diéta tvrdenie jesť príliš veľa acidifikáciu potravín vytvára kyseliny popol v tele. Tento popol možno eliminovať jesť stravu bohatú na alkalizujúce potravín, ktoré zástancovia veria, že zlepšuje zdravie znížením kyseliny v krvnom riečisku. Zástancovia tiež verí, vysoko zásadité potraviny prevencii degeneratívnych ochorení. Potraviny sú kategorizované buď ako kyslé alebo alkalické na tom, ako jedlo účinky pH moču po konzumácii. Väčšina zeleniny sú príkladom alkalizujúce potravín a všetky druhy mäsa sú príkladom kyslých potravín. Popis

Stupnica pH ide 0-14 s 0-7 zastupujúci kyslých potravín a 7,1-14 zastupujúci alkalizujúce potraviny. Telo sa snaží udržať alkalizácii pH 7,4 uložením a odnímaní kyslé a zásadité minerály v sebe. Minerály môžu byť uložené alebo získané z kostí, kvapalín a mäkkých tkanív, aby sa dosiahlo pH 7,4. Jesť stravu bohatú na alkalizujúce potraviny a minimalizáciu spotreby kyslých potravín pomôže telu udržať zdravú hladinu pH. Odporúča sa, aby 50 až 80 percent z celkového počtu potravinových kalórií pochádza z alkalizujúce potraviny. Cieľom v jedle alkalizujúce potraviny je udržiavať alkalickej krvného riečišťa, čo zástancovia veria pomáha v boji alebo prevencii degeneratívnych ochorení ako je rakovina, srdcové choroby, osteoporóza a zubný kaz.
Klasifikácia

Všetky potraviny sú rozdelené do dvoch kategórií, alkalizácii alebo okysľujúce na základe účinku jedlo má na pH moču po konzumácii. Ak sa potraviny zvyšuje kyslosť moču po konzumácii, je klasifikovaný ako kyslé potraviny. Naopak, ak jedlo zvyšuje zásaditosť moču po konzumácii, je klasifikovaný ako alkalizácii jedlo.
Kyslých potravín
fazuľa

Obličky, fazuľa, slivky, kupovaný šťavy, špalda, hnedá ryža, ražný chlieb, chlieb, klíčiace vnútornosti, studenovodné ryby, vajcia, tekvica, sezamové semienka, slnečnicové semienka, kukuričný olej, mastné mliečne výrobky, margarín a med sú nízke kyslé potraviny. Skinless zemiaky, fazuľa, navy fazuľa, fazuľa, konzervované ovocie, biela ryža, ovos, pekanové orechy, kešu, pistácie, káva, víno, kuracie, morčacie, jahňacie, surové mliečne výrobky a väčšina korenie sú mierne kyslé. Konečne, čučoriedky, brusnice, slivky, pšenica, biely chlieb, cestoviny, hovädzie mäso, bravčové mäso, kôrovce, syr, zmrzlina, oriešky, vlašské orechy, pivo a alkohol sú veľmi kyslé potraviny.
Zásadité potraviny

ovocie

Citrusové okrem pomaranče, melóny, mango, papája, špargľa, cibuľa, zeleninové šťavy, petržlen, špenát, brokolica, cesnak, jačmeň, olivový olej a olej z hroznových jadier sú veľmi zásadité. Stredne zásadité potraviny obsahujú najviac sušené ovocie, melóny, hrozno, jablká, hrušky, kivi, ibištek, squash, zelené fazuľa, repa, zeler, šalát, cuketa a sladké zemiaky. Konečne, amarant, quinoa, pšeno, šošovica, divoká ryža, kukurica, pomaranče, banány, čerešne, ananás, broskyne, avokádo, mrkva, paradajky, huby, kapusta, hrášok, karfiol, kvaka, olivy, repka olej, surový cukor, kokosové orechy , gaštany, lieskové oriešky, kozie syry, srvátky a sójové výrobky sú nízke alkalizujúce potraviny.
Ďalšie úvahy

Niekoľko nepotravinové zdroje tiež môže ovplyvniť pH moču . Napríklad, probiotiká, často sa v jogurte, vytvoriť kyslé prostredie v tráviacom trakte. Mäkká voda tiež inklinuje byť kyslé, spolu s destilovanou vodou, pretože voda má malý k žiadnej minerály, ale minerálne vody a tvrdej vody, naopak, sú alkalizujúce. Okrem toho môžu antibiotiká, minerálne doplnky, vitamíny a antacidá ovplyvňujú pH moču.