Zoznam Good & Bad Sacharidy

Keď ľudia sa odvolávajú na "dobré" a "zlé" sacharidy, čo sa skutočne hovorí o sú komplexné sacharidy oproti jednoduchých sacharidov. Rozdiel medzi nimi je, že komplexné sacharidy uvoľnenie cukru pomaly do tela, zatiaľ čo jednoduché cukry sa rýchlo uvoľňuje. Jesť príliš veľa rýchlo uvoľňujú cukry v strave môže viesť k priberaniu na váhe a chorôb, ako je diabetes typu II. Dobrý Sacharidy obsahujú ovocné

To zahŕňa takmer všetky plody vrátane jablká, avokádo, čučoriedky, černice, ananás, melón, papája, mango, jahody, hrušky, kivi, pomaranče, hrozno, citrón a limetky, broskyne, slivky a melón. Kým sušené ovocie a banány nie sú klasifikované ako "zlé" sacharidy, môžu uvoľniť cukor rýchlo v tele, takže možno budete chcieť jesť s mierou, ak sa snažíte schudnúť.
Zelenina Dobrý Sacharidy

Väčšina zelenina sú dobré sacharidy. Patria medzi ne: brokolica, špenát, šalát, zelené kelu, squash, mrkva, papriky, uhorky, kapusta, karfiol, huby, baklažán, ružičkový kel, špargľa, cuketa a žerucha. Zemiaky majú tendenciu k uvoľneniu cukru rýchlo, takže možno budete chcieť jesť s mierou.
Celé zrná sú komplexné sacharidy

Celé zrná sú všetky potraviny vyrobené z celozrnný, nie len časť zrna, ktorá má menej zdravotných výhod. Tie môžu zahŕňať napríklad chleba celozrnný alebo ražný chlieb, rovnako ako cereálie vyrobené s hnedú ryžu, ovos alebo jačmeň a celozrnné cestoviny. Pozrite sa na 100% celozrnné štítku na obale, ak si nie ste istí.
Fazuľa sú dobré Lidi, príliš

Fazuľa sú vynikajúcim zdrojom komplexných sacharidov. Patria medzi ne: cizrnové fazuľa, fava fazuľa, fazuľa, Pinto, námorníctvo a lima fazuľa mungo, čierne fazuľa adzuki fazuľa a veľké severnej fazuľa
Orechy a semená sú po pomaly sa uvoľňujúce sacharidy
.

najlepšie jesť v ich surovej podobe, mandle, lieskové orechy, pistácie, vlašské orechy a para orechy, rovnako ako sezamové a tekvicové semienka sú pomalé uvoľnenie cukru a sú klasifikované ako komplexné sacharidy.

rafinovaných obilnín sú zlé Uhľohydráty

Rafinované potraviny patria všetky výrobky vyrobené s vycibreným múky. To zahŕňa: biely chlieb, biela ryža a biele cestoviny. Šišky, koláče, sušienky a pečivo sú spravidla vyrobené z rafinovanej bielej múky, takže spadajú do tejto kategórie, rovnako. Väčšina spracovaných potravín sú vyrobené z týchto "zlých" sacharidov, pretože sú lacné na výrobu a majú dlhšiu skladovateľnosť život.
Cukor je jednoduché sacharidy

Cukor a väčšina deriváty cukrov sú hlavným zdrojom "zlé" sacharidy. Okrem zjavnej rafinovaného cukru, sú tu zahrnuté aj sladidlá, ako je napríklad sirupu s vysokým obsahom fruktózy kukurica. Väčšina spracované potraviny obsahujú vysoké množstvo tohto. To isté platí pre limonády a väčšinu alkoholu, ktorý rozkladajú veľmi rýchlo na cukry.