Glykemický Hodnoty potravín

Podľa Thagard Florida State University Health Center , glykemický index radí sacharidov potraviny podľa toho , ako zvýšiť hladinu glukózy v krvi . Vyššia indexy všeobecne označujú potraviny , ktoré spôsobujú prchavé kolísanie hladiny cukru v krvi , negatívne ovplyvňuje zdravie a hmotnosť . Vyhnite sa vysoké hodnoty

Vyhýbajte sa potravinám , ktoré sú valorizované o 70 alebo vyšší . Niektoré z potravín s vysokou hodnotou môže prekvapiť . Napríklad varená mrkva radí vyšší index ako surové mrkvy . Užite si trochu horkú čokoládu , nižšia na indexe ako niektoré zeleniny .
Užitočný sprievodca

Podľa Harvarde " zdroj výživy , " index použiť ako vodítko pre určiť stredné nízkej hodnoty potravín , ale nie sú závislé na tom . Ako sa potravín kombinované jedla alebo desiaty môže zmeniť glykemický hodnotu .
Nižšia hodnota voľby

Všeobecne platí , že nedošlo k vysoko spracovaných potravín , pretože spracovanie odstraňuje vlákna , minerálne látky a vitamíny . Vybudovať stravu , ktorá je zakotvená v celých zŕn , ovocie , fazuľa a šošovica . Môžete jesť viac z týchto potravín a vyhnúť sa popoludňajšie prázdne žalúdku pocit .
Food Exchange

Premýšľajte o prechode na zdravšiu stravu ako jednoduchú výmenu jedného niečo pre druhých . Zostavte sendvič na celozrnné pečivo namiesto na bagetu . Zásobiť na čerstvé ovocie a zeleninu .