Nedostatky v nízkotučnú diétu

Osoba s nízkym obsahom tuku obmedzuje jeho príjem tukov a olejov. On používa iba chudé mäso a vyhýba sa vyprážané potraviny. V minulosti sa ľudia domnievali, že nízkotučná strava môže znížiť riziko niektorých zdravotných podmienok, ako je rakovina prsníka, ochorenie srdca a rakoviny hrubého čreva. Avšak, University of Maryland Medical Center zistí, že nízkotučná strava nemá žiadny pozitívny vplyv na tieto podmienky. Diéta má aj ďalšie slabiny. Hlad

osoba na nízkotučnú diétu zvyčajne nemá pocit sýtosti po jedle. Potom je pre neho jesť nezdravé jedlo, si myslel, že je to v poriadku, ak potravina obsahuje málo alebo žiadny tuk. Pretože toto, oddelenie Spojených štátov záležitosťou veteránov veria nízkym obsahom sacharidov je účinnejšie, pretože vyššia bielkovín a tukov, ktoré nútia ľudí cítiť plnšia a menej pravdepodobné, že jesť viac.
Zameranie na množstvo tuku

s nízkym obsahom tukov obmedzuje množstvo tuku, ktoré človek spotrebuje na podporu zdravia a zníženie hmotnosti. Avšak, podľa Harvard School of Public Health, percento kalórií človek pochádza z tukov neovplyvňuje dlhodobé zdravie. Dôraz by mal byť v skutočnosti na druhu tuku, človek spotrebuje. Trans tuk poškodzuje srdce a mozog. Výmena nasýtených a trans-tukov prírodných rastlinných olejov znižuje riziko srdcových ochorení a cukrovky.
Zdravotné riziká

extrémne nízkym obsahom tuku-strava môže spôsobiť krátkodobé Dlhodobejšie zdravotný stav. Keď tuk dodáva menej ako 15 percent tela príjem kalórií, množstvo HDL cholesterolu klesá. HDL cholesterol nie je škodlivé a znižuje riziko srdcových ochorení. Malé deti, tehotné ženy, starší ľudia a diabetici sú obzvlášť citlivé na zdravotné riziká spojené s extrémne nízkym obsahom tuku. Tuky by mali v ideálnom prípade poskytujú približne 30 percent celkových kalórií.