Je Ham s vysokým obsahom cholesterolu?

Všetky diétne cholesterol pochádza z mäsa a vedľajších produktov živočíšneho pôvodu. Ham neobsahuje cholesterol, ale obsahuje aj ďalšie živiny rovnako. Identifikácia

Ham je vyliečený alebo údené mäso (v červeno-ružovej farby), ktorý pochádza zo zadných nôh prasaťa. Príklady šunky produktov sú pečená šunka, šunka steaky a šunkou deli mäso
Porovnanie

Štyri plátky deli Oscar Meyer údená šunka obsahujú asi 100 mg cholesterolu;. 6 oz . špirálové plátky šunky od prístavu Farmland Foods asi 90mg cholesterolu je.
Typy

Diétne cholesterol v mäse a živočíšnych vedľajších produktov. Ham má vysokú koncentráciu cholesterolu, a tam sú veľké množstvo cholesterolu v syre (30mg v 1 oz čedaru), maslo (11mg v 1 lyžička.), Plnotučné mlieko (33 mg v 1 c). A vajcia (212mg na jeden.)
Úvahy

porovnanie červeného mäsa, šunka je nižšia v tuku a nasýtených tukov: 1g a 0g, respektíve na obed mäso, na rozdiel od až 9g a 3,2 g pre mäso hovädzie obed. Ham, je však výborným zdrojom bielkovín, ktoré niacín, fosfor, riboflavín a vitamín B6.
Efekty

Vysoké hladiny cholesterolu v krvi v tele spájané s vyšším rizikom ischemickej choroby srdca. Ischemická choroba srdca je hlavnou príčinou úmrtí v Amerike. Ak ste na riziko ochorenia srdca, nesmiete konzumovať viac ako 200 mg cholesterolu denne.