Ako si vybrať potraviny pre typ Kapha Ajurvéda

Kapha je myseľ-telo typu v Ayurveda, ktorý reprezentuje krajinu a vodné prvky. Ayurveda je systém liečenia a vedy, ktorý bol vyvinutý v Indii pred 5000 rokmi starými rishis (mudrci). Kaphas bývajú veľké, veľké kosti ľudí s pomalým trávením a nechuť vykonávať. Z tohto dôvodu môže byť ťažké pre Kapha schudnúť. Kaphas je mať stabilnú hladinu energie, kedy zdravé, a sú známe pre svoje sladké a zrelého charakteru. Ak nevyvážený, môže Kaphas byť riziko hypertenzie alebo diabetu. Pokyny
1

Favor horké, štipľavej, sťahujúce, ľahké, suché potraviny. Vyhnúť alebo ho obmedziť ťažké, sladké, mastné potraviny. Jedzte menšie jedla po celý deň, ktoré možno ľahšie stráviteľné, ako dva alebo tri veľmi veľké jedlo, ktoré môže prispieť k pomalému tráveniu a stať Kapha-priťažujúcu.
2

Favor sťahujúce ovocie, ako sú jablká, marhule, jahody, čerešne, brusnice, suché figy, hrozno, citróny, limetky, broskyne, hrušky, ebenovníka, sušené slivky, hrozienka a jahody.
3

Jedzte horký a znaku štipľavý zelenina, vrátane artičokov , špargľa, repa, repa, zelenina horký melón, brokolica, ružičkový kel, lopúch koreň, kapusta, mrkva, karfiol, zeler, kukurica, púpava greeny, baklažán, fenikel, cesnak, zelené fazuľky, kel, kaleráb, listová zelenina, huby, petržlen, cibuľa, sladká a feferónky, biele zemiaky, špenát, kel, varené paradajky, letné squash, listy kvaka, žerucha, listovú zeleninu a klíčky
4

Pridať strukoviny: fazuľa adzuki., čierne fazuľa, cícer, červená a hnedá šošovica, fazuľa lima, fazuľa mungo, námorníctvo, sušené hrach, fazuľa, sójové mlieko, tofu, tempeh a bielej fazule. Konzumovať mliečne produkty, ako cmar, tvaroh z odstredeného mlieka kozieho mlieka, ghí (v malom množstve), čerstvého kozieho syra, odstredeného mlieka kozieho mlieka a zriedený jogurt.
5

Jedzte proteíny, ako je biele kuracie mäso, vajcia, sladkovodné ryby, králik, krevety, biele morčacie mäso a zverina. Favor oleja, ako je kukurica, repka, slnečnica, ghí a mandle. Len na vonkajšie použitie, použite sezam.
Tipy

podporu trávenia, jesť posekanou koreň zázvoru v potravinách a urobiť čaj podľa máčanie nakrájaný zázvor v horúcej vode.