Letecká kontaminácia potravín

Posledné FDA kontroly leteckej potraviny preukázať rozsiahle porušovanie bezpečnosti potravín . Hoci letecké spoločnosti samy o sebe nemôžu pripraviť jedlo , inšpekcie ukazujú , že veľké spoločnosti letecké stravovanie nesplnili stanovené normy bezpečnosti potravín . Vyšetrovanie

V roku 2010 , USA Today zistil , že FDA zistili inšpektori porušenie bezpečnosti potravín " príliš veľa počítať " v hlavných leteckých kuchyne Catering . Takéto porušenie zahŕňali prítomnosť múch švábov a hlodavcov trus v stravovacej prevádzky . Letecká stravovanie poskytnúť potraviny pre viac dopravcov , a žiadna letecká spoločnosť boli výslovne menované v tomto článku .
Výsledky

citácie boli vydané Gate letecké giganty Gourmet catering , LGS Sky Chefs a Flying Food Group . Cateringová spoločnosť a leteckej hovorca naznačujú , že opatrenia uplatňovali na zaistenie leteckej bezpečnosti potravín .
Predchádzajúcich udalostí

1984 , British Airways hlásených viac ako sto prípady salmonelózou medzi cestujúcich v leteckej doprave , posádky a pozemného personálu . Alimentárne ochorenia , epidémie obavy , že úmyselné letecká kontaminácie potravín , podobne ako lietadlá katastrofu v rozsahu , by mohli nepriaznivo ovplyvniť letecké operácie .