Najzdravšie Panvice variť

Homespun múdrosť a veda sa stretávajú v kuchyni. Varenie vo panvy liatiny už dlho známe, že zvyšuje obsah železa v potravinách. Bývalí generácie prešli tieto znalosti na mladšie kuchári v rodine. Teraz tam sú rôzne možnosti, pokiaľ ide o výber zdravej panvy variť. Nerezová oceľ panvice
Nerezová oceľ je obľúbený medzi kuchári zdravie concsious.

Nerezová oceľ je už dlho obľúbenou pre kuchára zdravia pri vedomí. Jeho non-pórovitý povrch sa ľahko čistí, takže žiadne štrbiny pre rast baktérií. Je považovaný za jeden z najprísnejších hygienických druhy riad sú k dispozícii. Niektoré nerezové panvy majú plátované medi dna pre ešte lepšie vedenie tepla. Jedinou námietkou je, že pre niekoho s citlivosťou niklu, bolo by múdre, aby sa zabránilo varenie z nerezovej ocele.
Keramické panvice
Cermamic hrnce a panvice udržiavať teplo, udržuje potraviny bodku .

Vysoko kvalitné keramické riady je presklená v non-jedovatý, nepriľnavým povrchom. To môže odolať extrémne vysokým teplotám a drží teplo dlhšie než nejaké riadu. Vzhľadom k vysokej tepelnej tolerancie keramických panvíc, sú vyrobené v širokej škále farieb a vzorov. Ako opatrne, nevaríme, alebo dať jedlo v keramickej hrnce a panvice z cudzích krajín, pretože môžu byť vyrobené s olovenými glazúrami.
Eloxovaný hliník
Anodyzed hliníkové panvice sú zdravé nepriľnavou alternatívne

Tieto panvice mať to najlepšie z oboch svetov. Vďaka schopnosti rýchleho ohrevu z hliníka, bez hliníkového expozície, to je voľba pre zdravé varenie. Hliník je najprv daná chemickou kúpeľ a potom ranu elektrickým prúdom pri spracovaní. Toto tesnenie hliníkové a chráni ju pred eróziou a postaviť. Eloxované hliníkové panvice sú úspornejšie než oceľ a možno ich nájsť v mnohých farbách, aby sa zvýraznili každej kuchyne dekor. Pretože niektoré nepriľnavým plochy boli spojené s ochorením štítnej žľazy, je dobré mať bezpečný nepriľnavý alternatívu.
Glass Panvice
Varenie v sklenených miskách je zdravá voľba na kov citlivých jedincov. panvice

sklá sú vyrobené z vysoko tepelne odolných materiálov. Sú ideálne pre plochý vrchol kachlí a poskytnúť priesvitný varnej nádoby, takže môžete sledovať na jedlo kuchára. Pre ľudí, ktorí sú citliví na kovy, sú optimálnou voľbou pre zdravé varenie. Avšak pozor, ak jeden udrie do podlahy, pretože môžu ľahko otrasú.
Green Všetky
Green panvice sú najnovšie zdravých možnosťou varenia.

Podľa Consumer Reports, zelená riadu hnutie začalo. Mnoho rôznych meno značky na hrnce a panvice sa dostával z novej zelenej riadu, ktoré tvrdia, sú vyrobené z ekologicky šetrnejšie techniky, s menej emisií oxidu uhličitého, a že sa môže pochváliť nepriľnavým povrchom, ktoré nie je vyrobené s ropou. To tvrdí, aby panvy zdravé pre jednotlivca i pre životné prostredie.