Zdravé potraviny Náhrady cukru

hojnosť cukru v každodennej strave priemerného Američana môže viesť k zdravotným chorôb, ako je cukrovka, cievne mozgové príhody a obezity. Prírodné náhrady cukru v mieste cukre ponúknuť zdravé alternatívy. Nespracované prírodné produkty, vrátane Agáva nektár, stevia, medom a kokosovým cukru obsahujú vitamíny a minerálne látky a nižší obsah kalórií, než rafinovaného cukru. Agave Nectar

Agave nektár je extrahovaný zo šťavy agáve Tequilana. Toto sladidlo má nízky glykemický index, a chutí podobne ako med. Agave môže trvať asi 18 mesiacov bez chladenia. Tento nektár môže byť použitý na osladenie čaju, kávy a limonády. Agave nektár môže byť použitý ako náhrada cukru pre všetky potreby varenia. Vzhľadom k tomu, že potrebuje trochu spracovanie vitamíny, minerály a enzýmy zostávajú vo výrobku.
Stevia

Stevia je sladidlo, ktoré sa získava z rastliny rodnej Južnej Ameriky. Používa sa pre vyše 1500 rokov Guarani indiánmi v Paraguaji, látka je kaloricky poplatok a oveľa sladšie ako cukor. Stevia neobsahuje sacharidy, nespôsobuje zubný kaz a je bezpečný pre diabetikov.
Medom

Použitie medom namiesto cukru je zdravá alternatíva. Surový med obsahuje antioxidanty, vitamíny, minerály a enzýmy, ktoré sú zničené, keď je med varené alebo pasterizované. Surový med je k dostaniu v obchodoch so zdravou výživou. Pri výbere medu uistite sa, že má zákal. To zaisťuje, že výrobok je surové a stále obsahuje všetky zdravé dávky.
Coconut Sugar

kokosový cukor pochádza z miazgy stromu kvetín. Miazga sa varí a mení na cukor. Chuť cukru kokosové je podobný karamelu. Cukor je plné minerálov a vitamínov B a C. To je tiež nízky glykemický index.