&Nbsp Of krajinách žijú dlhšie a chrániť "Food Guide"?

Ak chcete žiť dlhšie a chrániť "Food Guide" v tejto krajine?
riziko úmrtia sa znížil -8 miliónov ľudí za 15 rokov Nadväzujúci
interná klinika kardiológia, kardiovaskulárne chirurgia, neurochirurgia, hrudníka hlavy krvné cievy, cholesterol face metóda zdravie choroba srdca ochorení súvisiacich so životným štýlom mŕtvice jedlo

"Guide Food "čo viete. V záujme ochrany "zdravej výživy" v krajine, ale čo je ukázané, ako veľmi jasno v máji či forme frame ilustrácií, ak budete jesť materiálu za deň. Aj keď to môže byť ťažké, aby skutočne každý deň vziať jedlo tejto ulici, tak blízko, dokonca aj trochu, že to nie je pravdepodobné, že márne sa majte na pamäti, na dennej báze. Vzhľadom k tomu, I japonskej stredného veku a starších mužov a žien asi 8 miliónov ľudí zo štúdií, ktoré boli sledovaní po dobu 15 rokov, pretože strava je bližšie k príručke, pretože sa zistilo, že riziko úmrtia je nízka. Podľa a jeho Kayo Kurotani kolegami Národného Medical Research Center (Shinjuku-ku, Tokyo) epidemiológie epidemiológie a odboru prevencie, ktorý bol vykonaný výskum, má nízke riziko najmä úmrtia v mozgu cievnych ochorení, ako je mŕtvica, poslať najbližšie stravovacie návyky viesť v ktorej bol človek, bolo zistené, že takmer 20% zníženie rizika. Podrobnosti sú uverejnené v britskom lekárskom časopise, vydaný 22. marca "BMJ" (elektronická verzia).

zelenina, huby, zemiaky, a to najmä riziko nízkej
u ľudí, ktorí jedia viac riasy

"Food Guide", je ako vodítko viazaná na konkrétne akcie je "zdravej výživy" krajiny, že ministerstvo zdravotníctva, práce a sociálnej starostlivosti a ministerstva poľnohospodárstva, lesníctva a rybolovu bol založený v roku 2005. Food "základné potraviny (ryža, chlieb, rezance)," "príkrm (zelenina, huby, zemiaky, morské riasy kuchyne)," "hlavné jedlo (mäso, ryby, vajcia, sójové potraviny)," "Mlieko a mliečne výrobky", "ovocie" rozdelené do piatich skupín, množstvo a zostatok deň zobrazený jasne na type rámca obrázkoch.

Kurotani et al Tentoraz národné 11 rakovina a ochorenie srdca žijúci v regióne, zameranie muži a ženy 70.000 9.594 ľudí, 45 až 75 rokov, netrpia chorobami, ako je mŕtvica, uskutočnila prieskum. Na základe údajov týkajúcich sa stravou, okrem príjmu potravy 5 skupiny, množstvo "energie odvodené od cukroviniek, nápojov", "celková energia" je, ako blízko k Guide potravín (ďalej len príručka je niekto sleduje, nakoľko pre Dolphin), každej skupiny 10-bodovej stupnice, boli zaznamenané na 7 skupín celkom 70-bodovej stupnice. Okrem toho, že bol analyzovaný rozdelené do štyroch skupín podľa celkového počtu bodov.

V dôsledku toho je riziko úmrtia v priemere o 15 rokov od prieskumu, číslo v porovnaní s najnižšou skupine, sa znížil o 15% v najvyššej skupine. V inej príčiny smrti, srdcové choroby a riziko úmrtia na kardiovaskulárne choroby, vrátane cievnej mozgovej príhody o 16% nižšie, to bolo 22% nižšie riziko úmrtia z radov im mŕtvice mesta a cerebrovaskulárnych ochorení. Okrem toho, príloha (zelenina, huby, zemiaky, morské riasy kuchyne), ktorý je počet vysoký človek a ovocie, je riziko úmrtia na kardiovaskulárne ochorenia bol výrazne znížený.

Na základe tohto výsledku, Kurotani kolegovia, "hovorí v Príručke pre výživu, aktívne sa vzácne ovocia a zeleniny, treba mať na pamäti, dobre vyváženú stravu," povedal ukazuje myšlienku.

Hokkaido verzia "zemiakový knedlík", Kyoto verziu "tofu", povedal miestny verzia príručky aj
použitie

Yomiuri Shimbun, pán Kurotani len "zámorské pokyny živín ale väčšina z nich a potravinárskeho základu, ale pretože japonské potravín Guide stala kuchyne báze, obvykle, nie variť, a záujem je ľahké pochopiť aj pre ľudí s nízkym k jedlu. prijímané na základe regionálnych poľnohospodárskych výrobkov a potravín kultúry pretože niektoré regionálne vydania sprievodcu jedlo, ktoré obsahuje, bol požiadaný, aby sa vyjadril, a chcem využiť vedenie jedlá bilancia z oblastí, kde žijú. "

celoštátnej regionálne vydania jedlo zostatok príručka je vyhľadávať od ministerstva poľnohospodárstva, lesníctva a rybolovu mieste. Ako je znázornené na nasledujúcom obrázku, "zemiakový knedlík" v prílohu v Hokkaido verzia znázorňujú "otvorenie Hokke" do hlavné jedlo. Na druhú stranu, príkrm v Kyoto City verzii "dengaku o Kamo baklažán", ktorej hlavné jedlá "tofu", "skóre sushi" do základných potravín v Saga prefektúre verzii, "teriyaki Ariake kura" je umiestnený v hlavnej jedlo. Tieto príručky sú tiež tie, ktoré sú zverejnené recepty bohaté miestnej kuchyne farieb, pravdepodobne môžu tiež prispieť k miestnej produkcii pre miestnu spotrebu pomáha nielen v oblasti podpory zdravia.

(vaše zdravie Encyklopédia Editorial)