V roku 2007, celkové maloobchodný predaj cukru a sladidiel potravín v USA dosiahol 3100000000 dolárov v závislosti na odhade výskum trhu balené fakty. Zdá sa, že tu všetci pričom vo viac sladidiel ako kedykoľvek predtým. So všetkými sladenie možnosti sú dnes k dispozícii, je spoľahlivé, prírodný stolný cukor tlačil na zadnej strane skrine v prospech umelých sladidiel, surového cukru alebo medu a melasy pre pridanie sweetness.The prekvapujúce vec, je to všetko na prírodnej báze, sladidlá nemajú presné Rovnaký kalórií na čajovú lyžičku. Med, melasa, stolný cukor, surový cukor, sirup z agáve ... i zlo vysoký ovocný cukor sirup zrna ... priniesť rovnaký počet kalórií za 14 lyžičky. Pokiaľ ide o cukor a trstinový cukor a akékoľvek iné slovo, ktoré znovu pomocou, cukor je cukor, hovorí Amy Vírus, registrovaná dietetika v Centre Temple University s prí výskum a vzdelávanie. Je dobré vedieť, ako plánujete tie sladké (a vynikajúci), rekreačné recepty. Najznámejšie umelé sladidlá sacharín, aspartam a sukralóza sa predávajú pod názvami Sladké N Low, Equal, NutraSweet a Splenda, rovnako ako súčasť potravín bez cukru a diétne nápoje. Kým tieto sladidlá sa poskytujú sladkosť bez kalórií, niektoré vedecké štúdie na zvieratách boli vznesené otázky týkajúce sa vzťahu medzi aspartám, sacharín a rakoviny. To je ťažké ignorovať, a ak ste znovu obavy, možno budete chcieť obmedziť príjem potravín a nápojov obsahujúcich tieto ingredients.Which opustí vás čistiacemu možnosťou známy ako Stevia, prírodné, nulové kalórie, rastlinného pôvodu, cukor z Južnej Ameriky hovorí, že je 300 krát sladší ako cukor bežné. V Spojených štátoch tento produkt nie je t schválené na predaj ako doplnok stravy, ale môžete samozrejme nájsť. Postupujte opatrne, niektoré staršie štúdie na zvieratách preukázali súvislosť medzi stevia, genetické mutácie a zníženej plodnosti. Viac nedávny výskum sponzorovaná ani Coca Cola a výrobcov potravín Cargill považoval za bezpečné pre ľudskú spotrebu. Obmedzenia, koľko budete mať v je asi najlepší do viac presvedčivé, objektívny dôkaz bol odkrytý, môže jedna cesta alebo other.You tiež vidieť značky ako truvia, vyrobené z časti krídla stevia a trh Cargill. Ďalšie nové sladidlo z prírodného odrody je PureVia, predáva celá spoločnosť Google Earth sladidlo nula kalórií sladidlo, ktoré sa používa Reb, tiež extrakt z rastliny stevia. PepsiCo sa nie je divu, že spolupracuje so spoločnosťou, aby sa vytvorila Reb A lepšie beverage.Of kurz čierna ovca rodiny sladidlo je vysoký ovocný cukor sirup zrna (HFC v krátkosti), ktorá pochádza z kukurice, sirup z premenou glukózy na fruktózu . Toto sladidlo má rovnaké množstvo kalórií ako stolový cukor. Zatiaľ čo niektoré verejné zdravie úradníci obviňovali HFCS pre diabetes a obezita epidémií, tam nie je t žiadny preukázateľný vedecký výskum na podporu akejkoľvek priamej väzby medzi nimi. Možno ste chytil televíznej reklamy sponzorovanej Corn RAFINÉRIÍ asociácie Industry Group, vychvaľujúci cnosti sirupu s vysokým obsahom fruktózy kukurica. A zatiaľ čo Američania jedia menej stolný cukor dnes, než v roku 1970, dodáva vysoký ovocný cukor sirup zrna so všetkým nám pomáha spotrebuje viac sladidlá celkovo. V roku 2007, Američania sa vo 44 libier rafinovaný trstinový a repný cukor, 40 libier vysoký ovocný cukor sirup zrna na osobu. Rovnako tak miera obezity dramaticky vzrástol v posledných dvadsiatich rokoch, tak aj ostatní hmotnosti súvisiace s chorobou. Možno, že tam je žiadna spojitosť ... ale na druhú stranu ... možno tam is.The Najlepším riešením je znížiť spracovaných potravín a nápojov, ktoré obsahovali potraviny sladidlá, prírodné i umelé sladidlá, sladké dobroty a ušetrite pri zvláštnych príležitostiach, skôr než každodenné voľby potravín. Skúste odkladanie ovocie pre vaše polovici dopoludnia alebo popoludní polovice cookie, šišky alebo muffin.