V dnešnej globálnej spoločnosti, a to najmä v najrozvinutejších krajinách, počet detí, ktorí sú obézni eskalovala do kritických rozmerov. Dôvodom je to, že dnešná spoločnosť je veľmi prenasledovaný neduhy chudoby a nedostatku vhodného vzdelania pre jednotlivca a spoločnosti ako celku na dynamiku zdravím a výživou. Moderná spoločnosť bol sužovaný rôznymi negatívnymi zdravotnými podmienkami, ktoré Zaistite si rád obezity, rakoviny a ischemickej choroby srdca, aby sme spomenuli aspoň niektoré. Šírenie rôznych epidémií urýchlil hľadanie zmysluplné a dlhodobé riešenia, ktorá viedla k významu vzdelávania v oblasti výživy pre jednotlivcov a spoločnosti ako celku. Orgány prijali rôzne významné výpady na preskúmanie dynamiky, ktoré charakterizujú význam a podstatu vzdelávania v oblasti výživy hlavne pre deti v súčasnej dobe society.The donútiť na vzdelávanie v oblasti výživy pre mladých ľudí bolo využiť príležitosti, ktoré sú prezentované na lekárovi, ako im čeliť kapacita mládež a dospievajúci, aby sa viac zapájali do abstraktného myslenia spolu s meniacou sa psychické nastavenie. Jamie Stang a Mary Story (2005) uvádza, že dospievanie predstavuje príhodný čas pre vyvŕtanie mládež skúmať svoje stravovacie životný štýl aj stanovenie cieľov pre diétne transformácie. Moderné denné výživa vzdelanie pre mládež musí využiť sociálne i kognitívne hojdačky, ktorý charakterizuje vývoj dospievajúcich. Posuny môžu byť základom pre podporu a pohostinnosťou pre zdravší životný štýl mladíkov a teenagers.In samotných USA choroby spojené s nečinnosťou a zlá strava a stravovacie návyky stať systém zdravotnej starostlivosti o 830.000.000dolar na ročnom základe (Jamie Stang a mary Story 2005). Niektoré z chorôb, ktoré sú na vrchole zoznamu sú to rakovina, ochorenie srdca a diabetes mellitus medzi mnohých ďalších. Nedávne výskumy na dynamiku výživových a zdravotných ukázali, že obezita je zvýšená na fenomenálny epidemických rozmerov po celom svete. Hellmich, N (1992) uvádza výsledky výskumu austrálskeho spoločenstvo ako špička ľadovca, o tom, čo charakterizuje globálnej komunity v dimenziách zdravia a výživy. Výsledky štúdie uvedenej učencom ukazujú, že pre dospelých austrálskej incidencia obezity, ako aj nadváhy je rýchlo rising.Researches odhaduje, že 20 z 25 countys detí sú buď nadváhu alebo dokonca obezitou. Výskumy tiež ukazujú, že v 1985 1997period proporcie školských detí, ktoré sú klasifikované ako obézny vzrástla 3 krát a zároveň počty tých, klasifikované ako obézni sa zdvojnásobila. Čísla riadili orgány k realizácii, a reakcia na skutočnosť, že spoločenské neduhy, ktoré sa týkajú vzťahu medzi stravou a zdravím musia zahŕňať stanovenie priorít detí osvetu v oblasti výživy. Tam boli hovory z rôznych strán, že problémy v oblasti zdravia je potrebné pristupovať holistickým s jediným cieľom extirpating na príčiny a nie len symptomatickej indikácie matky problému. Rôzne vykonávané výskumy ukázali, že stravovacie návyky sú vyrezané v raných fázach vývoja človeka a majú spôsob vykonávania cez celé detstvo cez dospievania až do dospelosti. Čo bolo zistené, že druh potravín výrobky, ktoré predstavujú detskej stravy bude mať vplyv na stav ich zdravie v najbližších rokoch.