Crohnova choroba a bezlepkovú diétu

Crohnova choroba je dráždivého čreva ochorenie, ktoré spôsobuje zápal v tráviacom trakte, ktorá sa prejavuje ako hnačka, krvavé stolice, bolesti brucha a kŕče, rovnako ako žalúdočné vredy. Ďalšími častými príznakmi sú strata chuti do jedla a úbytok na váhe, v závislosti na Mayo Clinic. Užívanie protizápalové a imunitný systém potláčajúce alebo úpravou vaša strava môže znížiť symptómy. Z mnohých diét IBS môže bezlepková diéta znížiť frekvenciu zápalu a ďalších symptómov spojených s touto poruchou. Obráťte sa na svojho dietológa na určenie bezpečnosti a bezlepkovú diétu. Sacharidy

zdravá strava musí obsahovať komplexné sacharidy, pretože poskytujú vlákninu a živiny, ktoré bráni zápche a znižuje hladinu cholesterolu. Bohužiaľ bielkovina lepku sa nachádzajú v potravinách, ktoré obsahujú pšenica, raž alebo jačmeň, podľa "ovládajúci IBS Drug-Free Way." Prepnúť na bezlepkového chleba a cestovín, a uistite sa etiketách, či lepok je zložka. Lepok možno nájsť aj v cookies, koláče, polievky, omáčky, omáčky, šalátové zálievky, pivo, spracované mäso a sladkosti. Nájdete komplexných sacharidov v strukovinách a zelenine, vrátane kukurice, zemiaky a sladké zemiaky.
Mäso

Ak nie ste náročný spracované mäso alebo imitácie morské plody, to je bezpečné jesť mäsa. Čerstvé mäso, ktoré má nízky obsah nasýtených tukov je prednostné cez tučné mäso, ako je pravidelné mletého hovädzieho mäsa a slaniny. Obmedzte príjem nasýtených tukov odstránením kože z kuraťa a lososa jesť, makrela, pstruh alebo tuniaka, pretože sú vysoké zdrojom polynenasýtených tukov a bielkovín.
Výrobky treba sa vyvarovať

Rúž, zubná pasta, vitamíny a dokonca aj poštové známky obsahovať glutén, a je potrebné sa vyhnúť, aby sa zabránilo Crohnova choroba príznaky. Potravinárske prídavné látky, ktoré obsahujú lepok obsahujú sladový aróma, modifikovaný kukuričný škrob a pivovarské kvasnice. Pozrite sa na make-up liniek, ktoré sú označené ako bezlepkové, a vyhnúť sa vitamínové doplnky, pokiaľ nie sú označené ako bezlepkové.
Jedlo porcie

Zníženie veľkosť jedlom a zlomiť si jedlo z troch veľkých jedál päť až šesť malých, v závislosti na Mayo Clinic. To pomáha váš žalúdok stráviť jedlo jednoduchšie tým menej stresu na vašom tráviacom trakte.
Krížovej kontaminácie

Zabráňte krížovej kontaminácii, ktorá môže nastať, ak umiestnite jedlo povrch, ktorý predtým mal na lepok, alebo ak sa dotknete gluténu potraviny a následne dotykom bezlepkové jedlo. Umyte si ruky trením je s mydlom na 15-20 sekúnd nasleduje umývanie teplou vodou. Umyte povrch, ktorý mal lepku produkt na neho pred použitím pre bezlepkové potraviny.