Aké sú výhody Popcorn?

Tento formát domáceho kina zážitkom bol dlhoročným favoritom mnohých Američanov. Výhody nie sú obmedzené na zlý film o niečo zábavnejšie, rozšíri sa na naše zdravie rovnako. Popcorn je skvelý darček pre rad súvisiacich so zdravím dôvodov, ale musia byť správne pripravené zaistiť občerstvenia zostane zdravý. Popcorn je nízky obsah kalórií

Veľa značiek - ako Orville Redenbacher a Pop Secret - majú linky popcornu, ktoré sú 94 percent bez tuku, ktoré majú nízky obsah kalórií. Napríklad Orville Redenbacher je "inteligentný pop!" popcorn má len 240 kalórií za celý vrece. Ak vlastníte vzduchu Popper, ktorý robí popcorn pomocou žiadny olej, jednu šálku popcornu je len 31 kalórií. Je to skvelá alternatíva k zemiakové lupienky, ktoré sú 155 kalórií v jednej porcii. Chuťový profil oboch občerstvenia je podobná z slaná a chrumkavé, ale popcorn má menej kalórií. Pre porovnanie kalorickej hodnoty zemiakových lupienkov a popcornu, pozri sekciu Zdroje nižšie.
Popcorn s vysokým obsahom vlákniny

Popcorn je vysoko v nerozpustnej vlákniny, ktorá znamená, že vaša plnšie telo zostane po dlhšiu dobu. Telo nemôže rozpadnúť nerozpustnej vlákniny, preto vlákno zametat tráviaci trakt iných častíc potravy predtým, než je z tela vylúčený. Autor Rob Thompson vysvetľuje význam nerozpustnej vlákniny vo svojej knihe "The Glykemický-Load Diéta": nerozpustnej vlákniny môže pomôcť udržať pravidelné trávenie a zároveň znižuje riziko rakoviny hrubého čreva a divertikulitída
. Popcorn je celozrnná

Food and Drug Administration odporúča jesť tri porcie celozrnných denne. Jesť 3 šálky popcornu je považovaná za jedna porcia z celého zrna. Celé zrná majú semeno v takte, ktorý sa skladá z klíčkov, endospermu a otruby. Celé zrná, ako popcorn, majú vysoký obsah B vitamínov, ktoré regulujú metabolizmus a pomáha imunitný systém. Pre ďalšie informácie od FDA o celých zŕn, pozri nižšie uvedené zdroje.
Popcorn obsahuje antioxidanty

US News & World Report uvádza, že obilniny a popcorn obsahujú porovnateľné množstvo antioxidantov na ovocie a zeleninu. Polyfenoly sú prospešné antioxidanty, ktoré je známe, že znižujú riziko rakoviny a srdcových chorôb. Antioxidanty tiež bojovať proti oxidácii, alebo starnutie. Hoci vedci spočiatku veril, len ovocie a zelenina obsahuje antioxidanty, celé zrná, ako popcorn robiť rovnako.
Tipy pre prípravu Popcorn

Nákup vzduchu Popper a vrece popcornu jadra. V roku 2009, môžu vzduchové poppers možno nájsť na internete alebo v obchodoch, ako je populárny Wal-Mart za cca 15 dolárov. Toto zariadenie suché zahrieva popcorn jadra bez použitia oleja alebo tuku, čím sa šetrí kalórie. Ak používate sporákom variť popcorn, použite oleje, ktoré so zníženým obsahom tuku. Pridajte malé množstvo vody pre vykurovanie popcorn namiesto oleja.

Zvoľte nízkokalorické zálievky ochutiť popcorn. Príkladom je sprej maslo, ktoré sa nachádza v obchodoch so zmiešaným tovarom v rovnakom oddelení ako margarín. Spray maslo nemá žiadne kalórie, ale pridáva príjemnú maslovú chuť na popcorn. Mnoho margarín značky sú zdravá alternatíva masle, ale nezabudnite použiť margarín, ktorý nie je hydrogenovaný aby sa vyhli konzumácii trans-tuky. Tretí tip je vyskúšať rôzne príchute, ako je škorica a cukru sypanie. Pre vegánov hľadá syrový popcorn chuť, posypeme popcorn s nutričnou kvasnice vločiek. Kvasinkové vločky sú bohaté na vitamíny B a možno ich nájsť na špecializovaných obchodoch, ako je Whole Foods.
Upozornenie

Pri príprave popcornu, je ľahké robiť zlé rozhodnutia. Drž sa od používania veľkého množstva masla a iných tukov. Prečítajte si nutričnom označení starostlivo pri nákupe popcorn. Niektoré značky alebo popcorn sú balené s maslom a tukom. Popcorn nie je zo svojej podstaty zlé pre vás, ale výber zálievky sa môže rýchlo premeniť zdravú desiatu na nezdravé jeden.