Ako ohrev Leftovers správne zabrániť otrave jedlom

Zvyšky - potraviny uložené v chladničke po uvarení - sú dôležitou súčasťou našej každodennej stravy. Uistite sa, že zvyšky vám chladno a ukladať starostlivo sa ohreje správne, aby sa zabránilo otravu jedlom. Niekoľko jednoduchých pokyny vám pomôžu čo najlepšie využiť zvyšky. To, čo budete potrebovať
mikrovlnnej rúry kontajnery
Konvenčné dvojplatnička hrnce a panvice
v rúre kontajnery
Instant-read teplomer
Zobraziť ďalšie inštrukcie

1

Rozhodnite o najlepšom spôsobe ohriať svoje zvyšky. Malé porcie zeleniny, polievok, omáčok a rajnice sa najlepšie, keď ohrieva v mikrovlnnej rúre. Pečienka, mrazené pečivo, muffiny, veľké pekáče a pizze robia najlepšie v rúre nastavenej na 350 stupňov F. Fragile krém alebo syrové omáčky robiť najlepšie, keď veľmi pomaly zahrieva na varnou doskou.
2

Ak sú ohrievanie v mikrovlnnej rúre, nezabudnite zabezpečiť jedlo tak, aby teplo rovnomerne. Použite robustné pokrmy, ktoré sú kompatibilné s mikrovlnnou tepla. Nepoužívajte potraviny zabalené do plastovej fólie, polystyrén alebo plastových mraziacich nádob, aj keď ťažké plastové fólie môže byť použitá na pokrytie keramických nádobách. Povoliť ventilácia otočil roh plastového obalu alebo piercing niekoľkokrát vidličkou. Na niekoľkých miestach cez varenie, otočte jedlo, a to iv prípade, že používate točňu. Zamiešajte potraviny, miešanie teplej a studenej časti misky spoločne. Nech jedlo stáť po dobu 5 minút v mikrovlnnej rúre pred podávaním, aby sa ubezpečil, teplo je rovnomerne rozložené po celej miske. Skontrolujte teplotu a okamžité čítanie teplomer, aby všetky časti misky sa ohreje na 165 stupňov F.
3

ohrievanie jedla v rúre, transfer do v rúre jedlo . Kryt pečenie a rajnice s zapekacej hornej alebo alobalu a tepla na 350 stupňov F. kým okamžitej čítanie teplomer číta 165 stupňov F. Ak ohrievanie pizzu, muffiny či chlieb, aby sa pomaly na požadovanú teplo v rúre pomalší, 250-300 stupňov F.
4

ohrievacie zelenina, ryža, cestoviny, alebo krehké syrové omáčky alebo krém na varnú dosku, sa uvedie do mierneho 165 stupňov F. testu s okamžitým čítanie teplomeru alebo len sa uistite, že sú horúce v celom objekte. Polievky, omáčky a omáčku by vlastne prísť k varu.