Aký je najlepší spôsob, ako navíjať sushi role? Jemná vinutá hrubá misa Predstavujeme samostatne!

Aký je najlepší spôsob, ako naštartovať sushi? Jemná vinutá hrubá misa Predstavujeme samostatne!

Mnoho ľudí si myslí, že sú hrsti sushi, keď sa hovorí, že sú sushi, ale tiež sušené rolky sú veľmi populárne.

V poslednej dobe sa "Eho wrapping" rozšíril a je veľa ľudí, ktorí jedia zabalené sushi v rôznych formách.

Mimochodom, môžete vidieť rolované sushi sa zdá jednoduché, ale existuje veľa hlasov, ktoré nemôžete zabaliť to dobre doma, takže to nebudete robiť doma. Ak však zadržíte niekoľko bodov a tipov, môžete urobiť profesionálne suši rolky doma.
Chcem vyhrať vynikajúcu ingredienciu dobre, Napísal som o valcovanom obale suši a úzkych viny /hrubé vinutie oddelene!

Sponzorované odkazy


Ako vietor sushi role - Príprava
Poďme sa usporiadať nástroje

Aby ste úspešne zvinuli produkt sušín, musíte ho usporiadať.

Všetko sa používa pre iné jedlá a všetko je výhodné. Môže byť zabalená lepšie ako s použitím náhradného tovaru a nie je ani vysoká, a tak si kúpime túto príležitosť.

· Rollový koláč (Mukisu)
bambusové žalúzie z 25 až 30 centimetrov štvorcových.

V poslednej dobe existujú aj plasty a silikón, niektorí ľudia tvrdia, že je to jednoduchšie. Bez toho je ťažké robiť sushi, a nič tam nemožno nahradiť. Výrobky z bambusu rastú plesne, keď sú vo vlhkom stave, a tak ich vysušte na dobre vetranom mieste a nechajte ich vysušiť.
· Iidai (spájka)
drevené tatami. Sushi žľaby - tiež volal. Aj keď to nie je potrebné, je tu niečo užitočné, ak existuje. Miska môže byť tiež nahradená, ale udržuje optimálnu vlhkosť pri výrobe sushi ryže.
· šírka mokrej tkaniny
nepoužívam ju priamo pri výrobe rolovaného sushi, ale je veľmi užitočné utrieť špinavé ruky a náradie. Budem tiež veľmi aktívny pri rezaní valcovaného sushi, takže si ho pripravíme po ruke.

Máte jednoduché zložky?

Zložky
surového sushi sa líšia od štandardov ako sú zemiaky a ryby na mäso a avokádo. Pri výbere z miesta ľahkého navíjania je dôležitejšie, či je stav "ľahký na vietor" ako samotné zložky.

Nori používané vo valcovanom sushi je približne 20 centimetrov na šírku.

· V prípade dlhých surovín zdvíhame túto dĺžku 20 cm. · V prípade krátkych prísad nastavte na dĺžku, ktorá bude po pridaní iba 20 centimetrov.

Hrúbka prísady je maximálna a má priemer asi 1 cm.
Pri použití listu je ľahšie stohovať menej listov.

Pre ďalšie zložky sa odporúča vločkovitý materiál, pretože je ľahké vietor. Veľké zrná majú tendenciu ľahko vylievať, takže sa uvoľnite a jemne. Sponzorované prepojenie



Ako vietor sushi rolky

Ak rozdelíte valcované sushi hrubo, potom · koľko druhov zložiek sú "jemné vinutie" Tiež vstupuje do "ťažkého vinutia".

Pozrime sa, ako vietor sushi rolky.

V prípade jemného navíjania

V prípade tenkého valcovaného sushi roli to takto.
1. Sklopte dlhú stranu morských rias a zložte ich. 2. Umiestnite ho na okraj korku po položení strany (chrbta) zrnitými morskými riasami. 3. Sushi ryža bude vyzdvihnutá do tej miery, ako sa dostane na jednej strane (asi 80 g). 4. Otvorená sushi ryža, rozložená asi 1 cm nad a pod lavičkou rovnomerne rozložená. 5. Zložky umiestnite do stredu labiča na vodorovnú priamku. 6. Pridržte kúsok s prostredným prstom a navíjajte korok zozadu zozadu. * V tejto chvíli vedieme vedome k tomu, aby horné a spodné okraje morských rias držali spolu. 7. Z vrcholu korku ho pripravte priamo rukou. 8. Otočte korok tak, aby okraj morských rias prichádzal nadol a vyberte ho z klietky a nastavte ho asi 5 minút. 9. S kuchynským nožom navlhčeným šírkou mokrej tkaniny rozdeľte stred a nakrájajte na 2 až 3 rovnaké kusy. ※ Ak máte na sebe vetrolamy, rozdelte ho na dve rovnaké časti, ak ste navíjanie železa alebo valcovanie, rozdelíme ho na tri rovnaké časti. Bodom spôsobu navíjania jemného vinutia je venovať pozornosť množstvu, ktoré predstavuje ryža na morských rias a miesto, kde sa dá umiestniť.

Ak máte príliš veľa ryže, spôsobí to prepichnutie morských rias. Ak budete merať ryžu na kuchynskej váhe a potom ju umiestniť, aj začiatočníci môžu dostať príslušnú sumu. Okrem toho uvoľňujeme hornú a dolnú časť lavice, aspoň 1 cm ryže nemôže jazdiť. Umiestnenie ryže na hranicu je ďalšou príčinou prepichnutia.
□ Jemné zabalené železné požiarne vinutie

* Pretože existujú aj spôsoby, ako vyrobiť ryžu sushi, pamätajme si to spoločne.

V prípade silného vinutia

Aj v prípade hrubého vinutia je základný vinutý ako jemné vinutie.
1. Položte jeden kus morských rias tak, ako to je, so zadnou stranou nahor a položte ho na kotúč. 2. Otvorte sushi ryžu asi 200 g, asi 1,5 cm nad a pod a rovnomerne roztiahnuté. 3. Zarovnajte 3 až 4 kusy zariadenia v strede. 4. Zložky je možné ľahko prevrátiť, ak položíte dlhé → potravinové prísady podľa poradia jemných prísad. 5. Zatlačte stredný diel a otočte ho otočením o jednu otáčku tak, aby bol nástroj zapojený. 6. Zatiaľ čo v tomto stave pevne držíte, bude zaoblené. 7. Odstráňte ho pri otočení koláča, nastavte ho približne na 5 minút tak, aby okraj lavera smeroval nadol. 8. Strihajte stred na polovicu kuchynským nožom navlhčeným mokrým handričkou a nakrájajte na požadovanú hrúbku. Bodom spôsobu navíjania hrubého vinutia nechcú chamtivé zložky.

Hlavná zložka je väčšia, zvyšok je tenko rozrezaný a stáva sa ľahšie. Začnime s cieľom, aby sme ju mohli dobre zabaliť, a potom premýšľame o sfarbení a usporiadaní prísad.
□ Ako vietor husté sushi

* Od začiatku rolovať okolo za minútu, poďme sa pozrieť a skontrolovať znova a znova.

Ak to vyhráte dobre, aj na obed!

Hot Roll Sushi - Hoci malé, ryža a prísady sú tesne zabalené a objem plný značiek.

Je dobré vyskúšať ťažké kotúče obsahujúce rôzne zložky a premýšľať o sfarbení "Kintaro Taigaki".

Okrem toho sú aj tenké vinutia vyrobené zmenou prísad pre hlavné obaly. Prečo nepreskúšate všetkých tým, že sa zbavíte nejakých zvláštnych ingrediencií, ako je napríklad víno a mäso?

Dokonca aj mimo mimoriadnych dní, urobme si rolované sushi a necháme ho vynikajúci!