som bol neuveriteľne sklamaný Polievka hovädzie rezance, ktoré som kúpil od Cafe Mana minulý týždeň. Výber zložiek bola nedostatočná, a kvalita pomerne nízka. Tento recept vám ukáže čitateľom, ako môžu urobiť dobrú rezancová polievka za polovičnú cenu offering.Note Cafe Mana, že toto nie je pevná recept, a že voľný štýl s prísadami, sa odporúča, aby pomohla zlepšiť svoje zručnosti kuchár. Napríklad, ja by som normálne používať balíčky sušených ryžovými rezancami, ale niekedy by som mohol navštíviť Lo Noodle Factory v Soho, keď chcem čerstvý Ho Fun Noodles.Lo s Noodle Factory je továreň je obchod, ktorý predáva rezance. Je to doslova továrne a nemá do alebo proti. Môžete len chodiť, povedať im, čo chcete, a zaplatiť za 1 balenie Fun Ho, ktorý bude slúžiť dva. Je to tiež predáva Cheung pobaviť a lo bak goh.I navštívil ÚP Noodle Factory včera, ale pán Lo a odmietal pochopiť môj kantonský. Ani pochopil svoju angličtinu. Pani vedľa mňa vo fronte musel translate.But to bolo ešte stojí za návštevu, pretože klesá Dansey miesto - špinavé temnej uličke, kde Lo Noodle Factory býva - je ako vstúpiť do iného sveta. Vždy som snívala o tom, že ďalšie veľké problémy v Malej Číne a špinavé kaluže na mieste Dansey mňa spomínať toho 80 v klasike. Tam boli dokonca dva kung-fu študenti praktizujú svoju chi sau, ale skutočnosť, že boli dve masívne Caucasian telo stavitelia, skôr než chudé Chinamen, skazil ilúziu somewhat.Regarding výber zeleniny, žerucha je môj obľúbený, nasledovaný špenátom. Hoci listovým špenátom zuby pokryté niečím hrubým a unpleasant.IngredientsNoodles - Rád používam ryžové rezance alebo Ho FunRump SteakFinely Sekaná GingerFresh nasekané jarné OnionFresh Chilli (voliteľné) ryžové víno (voliteľne) Soy SauceVegetable OilSpinach, žerucha, alebo inej listovej zeleniny . soľ a PepperVegetable Skladom (dávam prednosť vývar) MethodSlice rumpsteak na tenké plátky približne 1 cm široký. Marináda je v sójovej omáčke, olej, ryžové víno, zázvor a čili (voliteľné). Môžete to urobiť bezprostredne pred varením, aj keď mäso bude krehkejšie a chutnejšie, ak si pripraviť niekoľko hodín v advance.Bring dva hrnce vody vriacej point.In prvý panvicu, pridajte trochu zeleninovým vývarom a za stáleho miešania. Potom pridáme hovädzie mäso a dusíme pre dvoch minutes.While hovädzie mäso je Simmering, začať variť rezance, postupujte podľa pokynov na packet.When hovädzie mäso vrelo po dobu 2 minút, pridáme zeleninu a za stáleho miešania. Zaberie to len minútu variť zeleninu v tomto way.When vaše rezance sú uvarené, je vyčerpávajú a miesto do servírovacej misy. Pridajte čerstvo nasekanú jarnú cibuľku do polievky, zamiešajte a pridajte do noodles.Serve s chilli olejom v prípade potreby.