Rad firiem bude musieť ukončiť úplne a často spomínajú značné náklady spojené uspokojiť UK alebo EU hygienu a bezpečnosť potravín predpismi, ako aj ďalšie náklady pre hygienu školenia pre svojich zamestnancov. Na začiatok to všetko preč, aby správne uplatňovanie HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) je nutné vykonať analýzu pod mikroskopom jednotlivých zložiek potravín, napríklad, a tak náklady a vplyv na celkový zisk čoskoro nahromadiť. To nemusí nutne znamenať, že menšie spoločnosti budú najviac postihnuté, a to aj veľké reťazce vo väčšine medzinárodnom prostredí obchodu s potravinami sú nespokojní s neustále zaisťuje, že sú v súlade s predpismi o hygiene potravín, ako sú rôznych potravinových bezpečnostných noriem auditu napríklad. Je to tvrdá realita, ale veľké množstvo firiem a spoločností na celom svete boli stiahnuté z obehu alebo boli nútení z medzinárodného obchodu altogether.This prostredie znamená, že dobre umiestnené a silné firmy a spoločnosti budú nakoniec prežiť a udržať hlavu nad vodou, ako kocky je hodená na hygienu a bezpečnosť potravín hra. Kľúčové je, že veľkosť firmy nie je ukazovateľom dodržiavanie bezpečnosti potravín alebo predpisy o hygiene potravín. Nie je možné odhadnúť, či a do akej miery regulátori by sa na potravinárskych firiem či spoločností rôznych veľkostí s ich uzavretie v mysli. V rôznych stupňoch hotelov, tam je hodnotenie až do 5 hviezdičiek. Ale v 5-hviezdičkový hotel budete chcieť zaznamenať rozdiel v úrovniach kvality a dokonca aj ponuku jedál, ktorú ponúkla, a iste zvýšenie úrovne štandardov služieb. Avšak, nebudete chcieť vidieť kompromis ohľadom štandardov pre bezpečnosť potravín alebo úrovňou hygieny potravín, bez ohľadu na to, aký počet hviezdičiek hotel sám o sebe has.There je dostatočné dôkazy k vyraďovacím poznámku, že nové právne predpisy EÚ sú hnacou silou rozbiť veľa potravinárskych firiem a spoločností. Náklady spojené s odstupom v oblasti noriem hygieny potravín, či už je to od regulačného orgánu vo forme pokút, sankcií alebo penále, alebo možno publicity o tom, že porušenie je neprijateľný a jeho následné účinok, prispieva k tvrdej realite, že mnoho firmy spracovanie potravín a spoločnosti sa ukončí na medzinárodnej scéne. Tým, že on-line hygieny potravín kurzu získate certifikát hygieny potravín a byť v pokoji, pretože viete, splnili zákonom pre potravinársky handlers.The zavedenie systému HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) predpisy môžu pochopiteľne byť spojená s rastúcimi nákladmi a spôsobuje ďalšie dôsledky, pokiaľ ide o požiadavky na audit, však, či alebo nie to bol úspešný vo zvyšovaní hygieny potravín a bezpečnosti potravín v prebiehajúcej diskusii, vzhľadom na ťažkosti v skutočnom výpočte a jej hodnotenia. Mnoho z mikroskopu technológií používaných pre identifikáciu kontroly kvality jednotlivých zložiek sú veľmi nákladné a mimo dosahu mnohých miestnych potravinárskych firiem a spoločností, ale s príchodom on-line školenia môžu slúžiť na vyrovnanie niektorých počiatočných nákladov na potraviny školenie v oblasti bezpečnosti a poskytnúť trochu manévrovací priestor.