Petite Sirah pochádza z hrozna pestovaných Durif predovšetkým v Kalifornii a Austrálii. Menšie množstvo sa pestuje v Izraeli, Brazílii, Argentíne, Mexiku a Chile.Although hrozna bol pôvodne vyvinutý vo Francúzsku v neskorých 1800s krížením niekoľko odrôd vínnej révy, a to predovšetkým Syrah (http://www.wineaccess.com/wine/hroznového /Syrah /Shiraz) a Peloursin hrozna, ktoré sa už pestuje vo Francúzsku. Názov petite môže odkazovať sa na jeden veľmi malé bobule, ktoré rastú na vinice alebo na malý výnos, ktorý pochádza z úrodu grapes.The viniča Petite Sirah je veľmi vytrvalý. Listy, ktoré sú sýto zelenej na horných a svetlo zelenej zospodu, sú pomerne veľké. Hrozno rastú v malých tesných zhlukov, ktoré budú hniť veľmi ľahko, aj keď tam sú predĺžené obdobie rain.The vinohradov môže dariť v takmer každom druhu pôdy. Pri vystavení slnku po dlhú dobu, môže sa stať bobule spálila. Tieto hrozno dozrievajú v polovici pestovania hrozna, čo je dôvod, prečo to robia dobre California.Even keď Petite Sirah bobule sú malé, majú vysoký pomer kože na šťavy. To môže mať za následok vysokú úroveň tanínov, ak je víno, ktoré po dlhú dobu macerácia. Keď vinárstvo, ktoré produkujú toto víno nedovolí starnúť v dubových sudoch, víno má vôňu rozpustenej čokolády. Zreje dobre, pretože jeho vysokej trieslovou vlastnosti a môže byť ponechaný v fľaši po dobu dlhšiu ako desať years.Petite Sirah je veľmi tmavo červené víno, čo je obyčajná voľba pre použitie ako miešanie vína pre Zinfandel (http://www.wineaccess.com /víno /grape /Zinfandel). Dodáva zložitosť telo a iných ľahších vín a Potlačením Jammy chuťou vín Zin. Keď fliaš na jeho vlastné, toto víno má výraznú chuť a vôňu. To môže trvať na chuť čiernych pepper.Wine znalcov povedať, že Petite Sirah je jedným z charakteristických červených vín Ameriky. To bolo obľúbené konzumentov vína z mnohých rokov medzi tých, ktorí majú radi veľké a odvážne wine.The počet hektárov tohto hrozna vysadených v Kalifornii skutočne zdvojnásobil v posledných rokoch po obnove v popularite vína, ktoré sa nezmenšuje pre čas v roku 1980. Tam je trochu ostrosti chuti a víno sa zdá takmer lesknúť, keď vír okolo skla. Je vysoký obsah kyselín vďaka svojim vlastnostiam Peloursin grapes.The vôňa Petite Sirah je vysoká v čiernej čerešne a dechtu s tónmi malín. To má veľkú štruktúru a rovnováhu tak, že to nie je príliš prehnané. Je to naozaj vysoké skóre s vínom degustátorov, ktorí vám povedia, že je toto víno veľmi dobré víno za priaznivú cenu. Je to víno, ktoré je často zamieňaná s Syrah, ale v skutočnosti je to úplne iný wine.When budete baviť hostí a chcú slúžiť Petite Sirah, najlepšie potraviny, ktoré slúžia s ním je hus, pretože to je ťažká vína. Hodí sa k zverine potravín, ako losov, los, medveď a karibu, pretože tieto druhy mäsa sú veľmi ochutené a bude krotiť chuť vína.