Tipy na prípravu jedál pre pacientov s rakovinou

Strata chuti do jedla a nevoľnosť sú dva časté nežiaduce účinky rakoviny. Tieto príznaky sú spôsobené týmto ochorením a tiež formám liečby, ako je chemoterapia a ožarovanie. Stres a strach môže spôsobiť stratu chuti do jedla. Príprava jedál pre niekoho s rakovinou môže byť náročné. Ak chcete pripraviť pokrmy, ktoré sú výživné a atraktívne. Bezpečnosť potravín

manipulovať s potravinami opatrne. Pacienti s rakovinou majú imunitné systémy, ktoré sú prepracovaní a oslabená. Tie by mali správnej hygienickej praxe v kuchyni, takže nemusíte šíriť potravín prenosných chorôb. Scrub všetky surovú zeleninu a ovocie pred podávaním. Ak sa nemôžete dostať do všetkých oblastí, ako vnútri prasklinu v mrkvu alebo hrbole na maliny, potom nepoužívajte ho. Často si umývajte ruky pri varení, a to najmä po dotyku surové mäso. Používajte iba čisté varenia náradia. Nepoužívajte surové vajcia alebo výrobky zo surového mlieka.
Nevoľnosť

Pripravte potraviny, ktoré sú šetrné k žalúdku, ako je zmrzlina, varená ryža, číre kvapaliny, ovsené vločky, roštu kuracie mäso, anjel potravín tortu a ľadu čipy. Nepodávajte potraviny, ktoré sú mastné alebo bol vyprážaný. Vyhnite sa sladkým sladkosti a potraviny, ktoré sú pikantné. Nevarte potraviny, ako je kapusta, ktoré majú veľmi silný zápach. Podávame malé množstvo často a poučiť pacienta, jesť pomaly a odpočinku po jedle. Najlepšie je podávať jedlo teplé alebo studené, ako teplé jedlo môže nevoľnosť horšie.
Strata
Appetite

Skontrolujte jedla príťažlivejšie tým, že usporiada ich do slávnostný spôsob, ako s farebnými doskami a obrúsky. Podávame malé porcie, takže jedlo nie je nijako ohromujúci. Nesnažte sa nútiť, aby pacient jesť, pretože to môže spôsobiť nevoľnosť alebo stálu nechuť k určitej potraviny. Marinovať mäso v sladkokyslej omáčke k zlepšeniu chuti. Ponuka koláč potraviny, ktoré majú silnú chuť ako citróny alebo pomaranče. Varte pokiaľ možno vonku alebo kresliť pachy vonku s ventilátorom, ak pach prípravu jedál vedie k strate chuti do jedla.
Hnačka

Ponuka dostatok tekutín, ak je rakovina Pacient má hnačku. Radiačná terapia, chemoterapia a emocionálne rozrušenie všetko môže spôsobiť hnačku. Počas tejto doby, pripravovať jedlá s vysokým obsahom draslíka a sodíka, napríklad vývar, banány alebo zemiakovou kašou. Ostatné stravovacie možnosti zahŕňajú športové nápoje, ryža, tvaroh, vajcia a arašidové maslo. To je najlepšie sa vyhnúť mastné alebo mastné jedlá a mliečne výrobky. Odložiť na kofeínu a surovej zeleniny s vysokým obsahom vlákniny, pretože tie majú tendenciu robiť hnačku zhoršiť.