Pečenie Tipy pre diabetikov

Podľa American Diabetes Association, takmer 8 percent americkej populácie trpí nejakým typom diabetu. Ochorenie sa vyskytuje, keď telo chýba inzulín previesť niektoré potraviny do energie, zvyčajne cukrov a škrobov. S liekmi, cvičenie a niektoré zmeny vo vašich pečenie návyky, môžete ovládať svoj diabetes. Tu je niekoľko tipov, ako mať na pamäti pri pečení, ak vy alebo niekto viete, má diabetes. Prečítajte si nutričné ​​označenie

Je veľmi dôležité, ako diabetik, prečítať nutričné ​​označenie na zložkách, ktoré kupujete pre pečenie. Ako diabetik, budete musieť dávať pozor na váhu, krvný tlak, cholesterol a hladiny krvného cukru.

Dávajte pozor na cukry, sacharidov, tukov a vlákniny v pekárskych prísad, ktoré kupujete. Poznačte tukov: mononenasýtené a polynenasýtené tuky môžu byť dobré aj pre vás. Trans-tukov a nasýtených tukov zvýši hladiny cholesterolu.

Podľa American Diabetes Association, môžete odpočítať z vlákien gramov sacharidov gramov, ak potravina má viac ako päť gramov vlákniny. A konečne, majte na pamäti, veľkosť porcie uvedené na obale, ak použijete menšie alebo väčšie časti, budete musieť prepočítať sumy sa zodpovedajúcim spôsobom výživy
náhrady cukru
<. p> Nemusíte nutne musieť vziať cukor úplne mimo recept, aby bolo vhodné pre diabetikov. Stačí si len znížiť množstvo cukru v recepte. To funguje veľmi dobre najmä ak ste pečenie s ovocím.

Ak užívate cukor úplne mimo receptu, pokúste sa použiť ovocné šťavy, melasa alebo med. Môžete tiež použiť len náhrada cukru, ako Splenda alebo cukru dvojča. Pri pečení, stačí použiť rovnaké množstvo náhradníka, ako by ste pravidelné cukru.

Majte na pamäti, že niektoré sladidlá nebude fungovať tak dobre pre pečenie. Rovné a Sweetmate by nemal byť používaný v receptoch variť dlhšie než 20 minút.
Cut Fat

Tuk je kľúčovým faktorom diabetikov je potrebné zvážiť. Pokiaľ ide o pečení, existuje celý rad spôsobov, ako môžete znížiť tuk vo vašom recepte.

Recepty, ktoré vyžadujú smotany na šľahanie, môžete použiť rovnaké množstvo nízkotučným syrom ricotta alebo nízky tuku tvaroh miesto. Zmes podľa toho, syr môžete použiť, a potom zmiešajte ju do bieleho jogurtu.

Recept vyžaduje kyslou smotanou, použite nízkotučné alebo bez tuku miesto. Nepoužívajte non-mliečne kyslú smotanu, pretože je vyrobený s stuženého tuku.