Ako sa pleseň Urobiť Chlieb Nejedlé?

Formy sú malé živé organizmy, ktoré potrebujú rastliny alebo zvieracie hostiteľa, na ktorom chcete žiť a rásť. Pleseň môže mať podobu zelených škvŕn na chlieb, biely prach na syr alebo biely Fuzzy povlak na ovocie alebo varené potraviny, ktoré sedeli príliš dlho v chladničke, čo je už bezpečné jesť. Ako sa pleseň rastie a šíri sa

Podľa amerického ministerstva pre výživu a poľnohospodárstvo a ich bezpečnosť Inspection Service "v mnohých formách, telo sa skladá z: koreňových vlákien, ktoré prenikajú do jedla, že žije ďalej, stonky rastú nad potravinami, a spory, ktoré tvoria na koncoch stoniek. " Spory sa šíria vetrom rovnaký spôsob semená kvetín sú fúkané cez pole.
Niektoré Mold Mená

Existuje mnoho rôznych typov foriem, ale mnoho z nich mená, ktoré sú oboznámení s mnohými ľuďmi. Patrí Monilia, Fusarium a Penicillium. Monilia je huba zodpovedná za kvasinkových infekcií u ľudí, Fusarium je huba, ktorá napáda rastlinných plodín,. A Penicillium je huba, z ktorej sa vyrába antibiotikum penicilín
Nebezpečenstvo plesní

USDA uvádza, že plesne sú nebezpečné jesť, pretože môžu spôsobiť alergické reakcie a problémy s dýchaním. Plesne môžu vyvinúť jedy, tzv mykotoxíny, ktoré môžu spôsobiť chorobu. Aj keď nemôžete vidieť, môžu byť tieto jedy sa hlboko vo vnútri, že krajec chleba, kde sú závity formy koreňovej prenikli.
Životných podmienok

Plesne sa vyskytujú všade, a že sa darí v teplom vlhkom prostredí, ako je napríklad vnútorná chleba obalov na vlhkých dňoch. Plesne tiež rastú, aj keď pomalšie, v potravinách v chladničke.
Bezpečné lisovacie

formy používané v syrovom výrobe sú bezpečné na konzumáciu. Príklady zahŕňajú formy nájdené v modrej a gorgonzola syry a biele odstránenie prachu na Brie a Camembert syrov. Toto pravidlo sa nevzťahuje na ďalšie syry, na ktorom plesne sa vyvíja v priebehu času od sedenia príliš dlho. Podľa Mayo Clinic výživu Katherine Zeratsky, malo by to pleseň rastie na tvrdých alebo polomäkké syry byť odrezané, takže zvyšok syra bezpečné jesť.