Ako sa pripraviť na chudší hydinové jedlá

Hydina môže byť dobrým zdrojom esenciálnych bielkovín. Avšak, to môže byť tiež vysoký obsah tukov, najmä nezdravé nasýtených tukov a cholesterolu. Vedieť, ako vybrať správne kúsky mäsa a ako ich používať nízkotučné kuchárske techniky môžu znížiť zbytočné tuky zo svojho jedálnička. Nasledujúci článok popisuje kroky, ktoré môžete podniknúť, aby na dosiahnutie svojich zdravých stravovacích cieľov. Veci, ktoré budete potrebovať
s nízkym obsahom tuku spodné morčacie alebo kuracie
chudé morčacie alebo kuracie
Lean morčacie mäso deli
Zobraziť ďalšie inštrukcie
1

pripravuje recept, ktorý volá po pozemnej kuracie alebo morčacie, skúste s nízkym obsahom tuku pozemné morčacie alebo kuracie prsíčka. Pozemné hydina môže mať toľko tuku ako mleté ​​hovädzie mäso má, pretože často zahŕňa tmavé mäso a kožu. Pozrite sa na mäso pozemné prsníka alebo s nízkym obsahom tuku zomleté ​​kuracie mäso alebo morčacie.
2

Uistite sa, že vybrať chudé hydiny. Nejlibovějších hydinové výber je biele mäso z pŕs kuracie alebo morčacie, bez kože.
3

trimovať viditeľné, sadlo z hydiny, vrátane kože.

4

nízkotučné varenie metódy vrátane, grilovanie, grilovanie, smaženie a pečenie.
5

Marinády môže zvýšiť chuť, mäso naklepeme a držať hydinu vlhký pri varení. Je však dôležité vybrať nízkotučné marinády. Tie môžu zahŕňať zmesi korenín a bylín s sójovou omáčkou, vínom alebo citrónovou šťavou.
6

hodinky slúžiace veľkosti. Znižuje vaša veľkosť porcie mäsa a hydiny ďalej znižuje príjem tuku a cholesterolu. Tri unca mäsa je o veľkosti balíčka kariet. Tri unca tiež rovná 1/2 a vykostené, bez kože kuracie prsia bez kože, 1 kuracie stehno stehná a 2 tenké plátky chudé hovädzie pečienka.